Controle de Apetite no Cérebro

O centro de controle de apetite é uma coleção de partes de seu cérebro e hormônios que funcionam em conjunto para controlar quando e como você come. Seu corpo sinaliza fome quando os níveis de açúcar no sangue estão baixos enviando um sinal para o seu cérebro, o que o desencadeia a comer. Este equilíbrio de calorias com base no seu peso, nível de gordura corporal, sexo e nível de hormônios, incluindo insulina, glucagon e outros hormônios digestivos, envia sinais ao cérebro que lhe dizem que é hora de comer.

Hypothalmus

O hipotálamo recebe sinais que controlam seus sinais de fome. Seu hipotálamo recebe mensagens de peptídeos de proteínas e hormônios para regular a ingestão de alimentos para o gasto de energia. A produção de homrones e peptídeos estimulam o cérebro a controlar os sinais de fome e o desejo de ingerir alimentos.

Melanocotrina

Melanocotrina-3 e -4 regulam a ingestão de alimentos e o uso de calorias. Esses receptores são encontrados no hipotálamo, que regulam sua necessidade de comer. Quando estas duas proteínas não são expressas devido a mutações genéticas ou inflamação, o seu peso pode aumentar e levar à obesidade. De acordo com Andrew Margioris, MD e Christos Tsatsanis, Ph.D. na “Família de Receptores de Melanocortina (MC-R)”, camundongos com baixos níveis de MC-3 e -4 tornaram-se obesos por causa do excesso de comida. Essas duas proteínas ajudam seu hipotálamo a controlar sua frequência de ingestão. Quando estas duas proteínas são baixas, seu comportamento alimentar pode aumentar, causando ganho de peso. O sistema de recompensa mesolimbic de seu cérebro desempenha um papel crítico na produção de uma associação positiva com a ingestão de certos alimentos. Quando o sabor dos alimentos é altamente palatável, ou seja, bom gosto, você conecta sentimentos de prazer com o sabor dos alimentos. De acordo com John Blundell em “Perspectiva sobre o controle central do apetite”, suas respostas normais à fome podem ser esmagadas pelo seu desejo de comer alimentos com sabor bom e fazer com que você ultrapasse o ponto de saciedade. Seu corpo recebe uma resposta maior de dopamina quando a comida é prazerosa, levando você a procurar alimentos que produzam a mesma resposta química para o cérebro.

Leptina

A leptina é um hormônio produzido pelas células adiposas, que ajuda a sua cérebro regula a fome. O hipotálamo tem receptores de leptina que aumentam a fome quando os níveis de leptina são altos. Segundo Hans-Rudolph Berthoud em “Caminhos homeostáticos e não homeostáticos envolvidos no controle da ingestão de alimentos e balanço energético”, baixos níveis de leptina no cérebro levam a excessos e o tratamento de humanos com leptina causa perda de peso.>

A grelina é um hormônio secretado para estimular o hipotálamo para produzir sentimentos de fome. Depois de comer, os níveis de grelina caem para os níveis mais baixos e aumentam novamente para estimular a fome na hora da próxima refeição. Quando a perda de peso ocorre, os níveis de grelina são mais altos para manter um ponto definido em seu peso corporal, de acordo com AK Madan em “Grelina: um alvo potencial de drogas para obesidade.” Ghrelin atua no hipotálamo desencadeando sinais de fome quando é hora de sua