Piores alimentos a serem evitados para o refluxo ácido

O refluxo ácido e azia são comuns, com aproximadamente 10% da população americana que os experimenta regularmente, relata Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Clinicamente conhecida como doença do refluxo gastroesofágico, o refluxo ácido se desenvolve quando o esfíncter esofágico se abre e involuntariamente libera o conteúdo do estômago de volta ao esôfago. Isso causa sensações de queimação e sintomas de refluxo ácido associados. Existem certos alimentos que você deve evitar reduzir ou prevenir o refluxo ácido.

Alimentos Ácidos

Certas fontes de alimentos ácidos podem criar sintomas de refluxo ácido fazendo com que o esfíncter esofágico relaxe e permita que o conteúdo do estômago flua para trás. esôfago. O esôfago guia o processo de digestão, transportando alimentos da boca para o estômago. Certos alimentos que levam ao refluxo ácido incluem sucos cítricos e frutas, ketchup, tomate e molhos de tomate. No entanto, os sintomas de refluxo ácido atribuíveis ao consumo de frutas cítricas variam de pessoa para pessoa. De acordo com a Universidade de Illinois, limões, grapefruit e laranjas contêm alto conteúdo ácido que freqüentemente leva ao refluxo ácido em alguns indivíduos.

Alimentos gordurosos

Alimentos fritos ou gordurosos tendem a diminuir as funções digestivas, mantendo os alimentos em seu estômago por mais tempo. Como resultado, a pressão do estômago aumenta e exerce pressão adicional sobre o esfíncter esofágico enfraquecido, o que permite que os ácidos estomacais regurgitem no esôfago. Alimentos ricos em gordura, laticínios e fritos podem contribuir para esses sintomas também.

Cafeína e Álcool

Todos os tipos de café, tanto descafeinado como regular, reduzem a pressão no esôfago, o que pode agravar o ácido refluxo. Cerveja, vinho e álcool também podem aumentar o refluxo ácido. Bebidas alcoólicas e carbonatadas facilitam o refluxo de ácidos estomacais para o esôfago ao relaxar o esfíncter esofágico inferior. O álcool também pode aumentar a produção de ácido no estômago. O Centro de Saúde McKinley da Universidade de Illinois observa que o chocolate contém cafeína e altas concentrações de teobromina, um agente que permite que os ácidos gástricos entrem no esôfago relaxando o esôfago inferior.