Um em cada cinco americanos sofre de alergias, com cerca de 200 pessoas nos Estados Unidos morrendo de alergias alimentares a cada ano. Cerca de 6% dos alérgicos têm alergias alimentares, de acordo com a Asma and Allergy Foundation of America. As alergias alimentares mais comuns são a soja, leite, trigo, ovos, peixe, marisco, amendoim e nozes, mas você também pode ser alérgico a outros alimentos, como as ameixas. Se você é alérgico a ameixas, é provável que você também desenvolva alergia a outras frutas.
Identificação
As ameixas estão relacionadas às amêndoas, que são classificadas como nozes. Outras frutas nesta família incluem o pêssego, nectarina, damasco, cereja e ameixa de ameixa. As ameixas são um gênero da família das rosáceas, que inclui cerca de 400 espécies, de acordo com a Biblioteca Pollen. Outras nozes incluem castanhas de caju, noz-pecã e noz, aconselha o Dr. Scott H. Sicherer, pesquisador do Instituto de Alergia Alimentar de Jaffe.
Potencialidade
Se você tem uma alergia ao pólen de bétula, pode desenvolver uma alergia ameixa. A proteína da ameixa é semelhante à proteína do pólen de bétula à qual você reage. Isso é chamado de síndrome do fruto de bétula, de acordo com a base de dados InformAll da União Européia. Os sintomas podem ser chamados de síndrome de alergia oral (OAS) também. Estes sintomas geralmente aparecem dentro de 15 minutos após comer uma ameixa crua. Na maioria das vezes incluem reações locais de coceira e inflamação na garganta e boca. Em casos raros, os sintomas da OEA podem ser fatais, como a anafilaxia. Uma reação anafilática pode levar à pressão arterial baixa, obstrução das vias aéreas e outros sintomas, de acordo com a CNN Health. A molécula, ou alérgeno, que causa a OAS não sobrevive ao cozimento. Isso significa que você será capaz de tolerar ameixas cozidas, mas não ameixas crus, aconselham os especialistas da InformAll.
Considerações
Se você sofre de OEA, pode desenvolver reações a muitos outros alimentos, diz o alergista pediátrico Dr. Anthony Ham Pong, de Ottawa, Ontário. Estes incluem peras, maçãs, damascos, bananas, cerejas, melões, nozes, como avelãs e legumes, como aipo ou cenoura, de acordo com a InformAll. Uma reação cruzada freqüentemente ocorre com outros alimentos devido à exposição ao pólen de bétula, aconselha o Dr. Flemming Andersen, do Reino Unido.
Aviso
Você pode ter um tipo diferente e mais grave de alergia a ameixas do que a OEA ou síndrome do fruto de bétula. Se assim for, você também pode ser alérgico a pêssegos. Os sintomas podem incluir os da OEA, juntamente com urticária, vômitos, dor abdominal e sintomas de risco de vida. Reações que ameaçam a vida podem incluir inchaço da garganta, dificuldade para respirar e anafilaxia, diz Pong. Esse tipo de reação provavelmente será mais grave se você comer ameixas com a casca. O alérgeno que causa esse tipo de reação sobrevive ao cozimento e ao processamento, como a criação de sucos, para que você não consiga consumir ameixas cozidas, de acordo com a InformAll. Também é provável que você desenvolva reações a maçãs, damascos, cerejas e nozes, como nozes e avelãs, se você tiver esse tipo de alergia.
Significado
Você não precisa consumir uma ameixa para experimentar qualquer tipo de reação. O manuseio de uma ameixa crua, como descascá-la, pode causar uma erupção cutânea, coceira ou inchaço quando o suco toca sua pele. Também pode causar corrimento nasal, espirros e olhos lacrimejantes, ou sintomas mais graves que ameaçam a vida, aconselha Pong.
Prevenção /Solução
Se você suspeitar que tem uma alergia a ameixas, informe o seu médico. sobre seus sintomas. Seu médico pode pedir que você mantenha um diário alimentar ou tente uma dieta de eliminação. Ele também pode realizar um exame de sangue ou um teste cutâneo no qual pequenas quantidades de ameixa e outros alimentos suspeitos são colocados em sua pele, que é então picada com uma agulha, de acordo com a Clínica Mayo.
O melhor tratamento para Uma alergia à ameixa é evitar esse alimento. Não há tratamento comprovado que possa prevenir um ataque de alergia ou reduzir os sintomas, aconselham os especialistas da Mayo Clinic. Se suas reações alérgicas forem pequenas, tome anti-histamínicos para ajudar a reduzir os sintomas em casos de exposição. Estes não são bons para o tratamento de reações graves, no entanto. Se sua reação for severa, transporte sempre um injetor automático com epinefrina, ou você pode precisar de uma viagem para a sala de emergência no caso de uma reação.