As alergias alimentares ocorrem em cerca de 6 a 8% das crianças com menos de 5 anos e até 4% dos adultos, de acordo com a MayoClinic.com. Uma alergia alimentar, ao contrário da intolerância, é uma reação do sistema imunológico que ocorre logo após a ingestão de um determinado alimento. Os sintomas incluem problemas digestivos, urticária e vias aéreas restritas. Alergias que causam inchaço no cérebro são conhecidas como edema cerebral alérgico. Alergias e o cérebro
Alergias que causam inchaço no revestimento do cérebro geralmente são causadas por grupos alimentares inteiros, de acordo com a "Prescrição para Cura Nutricional". ”Pelo perito nutricional certificado Phyllis A. Balch. Os infratores mais comuns incluem milho, trigo, arroz, leite, chocolate e certos aditivos alimentares. As pessoas com edema cerebral alérgico também são suscetíveis a doenças concomitantes, como dores de cabeça, agressão, violência ou esquizofrenia. De acordo com o Dr. Russell Roby, do Centro de Tratamento de Alergia do Instituto Roby em Austin, Texas, quase todos os sintomas de alergia estão, em certa medida, relacionados ao inchaço e a maioria das dores de cabeça que ele vê em sua prática de alergia é causada pelo inchaço, que pode Levar a um aumento da pressão no cérebro.
A maioria dos distúrbios mentais são atribuídos a um desequilíbrio químico no cérebro, de acordo com um artigo publicado em 2000 no "The Journal of Orthomolecular Medicine". um termo que se originou para descrever sintomas psiquiátricos desencadeados por dietas ou causas ambientais. Café, chá, chocolate e algumas especiarias são realmente alimentos neuroativos que podem causar uma condição patologicamente debilitante que afeta o cérebro. O fato de que algumas doenças psiquiátricas também causam sintomas físicos como ganho de peso, tremores e boca seca levou os pesquisadores a teorizar que os distúrbios psiquiátricos e as alergias podem estar ligados.
Stewart Hare, um educador da primeira infância, escreve em ChildrensDisabilities.info que o cérebro é um dos principais órgãos afetados por alergias, juntamente com os pulmões, seios da face e coração. Como o cérebro também é um dos órgãos mais sensíveis do corpo, é facilmente afetado por alergias e pode resultar em sintomas leves como o esquecimento e tão sérios quanto a demência. Na década de 1990, especialistas começaram a investigar a ligação entre as alergias cerebrais e as deficiências do sistema imunológico. Em 2002, o Dr. Jeremy E. Kaslow, cuja prática médica é baseada em Santa Ana, Califórnia, publicou um relatório sobre doença celíaca e doença mental e como os tecidos do cérebro podem produzir produtos químicos que podem causar e aumentar a inflamação cerebral. Sintomas
O tecido cerebral não tem sentimento. Kaslow relata que o cérebro não foi projetado para sinalizar quando ocorrem mudanças. Quando o corpo apresenta inchaço da pele ou de outros órgãos, temos urticária, coceira ou dor, geralmente devido ao aumento do fluxo sangüíneo para o local. Isso não acontece no cérebro, a menos que seja grave. Os sintomas da inflamação causada por alérgenos incluem comportamentos incomuns, mudanças na fome ou sexualidade, rupturas emocionais súbitas e percepções alteradas. Em um estudo pequeno e informal de pacientes com doença celíaca, todos relataram algum atraso no aprendizado e sintomas cognitivos ou emocionais antes do tratamento para sua sensibilidade ao glúten. , , ] ]