Extrato de limão vem a calhar para adicionar um pouco zip para um bolo bundt, mas dificilmente parece um ingrediente que teria benefícios para a saúde. No entanto, alguns praticantes alternativos reivindicam poderes curativos milagrosos para o humilde limão. Se as alegações resistem ou não a testes rigorosos é outra questão, embora alguns testes clínicos laboratoriais tenham mostrado algum benefício no tratamento de certas condições médicas.
O extrato de limão é uma forma concentrada de óleo feito da casca de limão e álcool. Óleos contêm frequentemente os ingredientes ativos em ervas e plantas. Os ingredientes ativos que podem ter benefícios de saúde no extrato de limão incluem limoneno e citral, encontrados na camada externa da casca, às vezes chamado de zest.
Células cancerosas Killing
Lemon adquiriu uma reputação na medicina alternativa como um agente de morte por câncer, como evidenciado por e-mails freqüentemente circulados descrevendo os poderes do limão. O site Snopes chama a alegação de que os limões matam o câncer, uma mistura de informações verdadeiras e falsas. Alguns estudos usando compostos em limão para matar células cancerígenas mostraram-se promissores contra células em estudos de laboratório - não humanos. Um estudo da Arábia Saudita publicado em 2011 no "Asian Pacific Journal of Cancer Prevention" relatou que o extrato de limão aumentou a apoptose, a morte celular programada, em células de câncer de mama em laboratório. prove benéfico como conservante de alimentos. O extrato de limão retarda o crescimento de bactérias e leveduras que causam a deterioração dos alimentos, de acordo com um estudo italiano publicado na edição de agosto de 2007 do "Journal of Food Protection". Um estudo marroquino publicado em "BMC Urology" relatou que o suco de limão ajudou a prevenir a formação de cálculos renais em ratos. Pessoas com pedras nos rins frequentemente apresentam ataques recorrentes que causam dor, incapacidade e possíveis danos ao trato urinário e ao rim.
citral, pode ajudar a reduzir o estresse físico e psicológico. Pesquisadores japoneses descobriram que os limonenos, em particular, inibiam os níveis séricos de corticosterona e os níveis de monoamina cerebral, ambos indicadores de estresse no cérebro. Eles relataram suas descobertas na edição de fevereiro de 2008 de "Stress and Health".