Mitos Sobre Wheatgrass

Wheatgrass é um tipo de grama jovem rica em nutrientes pertencente à família Poaceae, de acordo com a American Cancer Society. Poaceae consiste em uma grande variedade de gramíneas semelhantes a trigo que são comumente cultivadas em regiões temperadas da Europa e dos Estados Unidos. Vendido em uma variedade de formas, os defensores dizem que o wheatgrass tem muitos benefícios para a saúde. Os defensores do Wheatgrass acreditam que ele ajuda no tratamento do resfriado comum, tosse, bronquite, febre, infecções e inflamação da boca e garganta. No entanto, atualmente nenhuma evidência científica substancial suporta estas alegações e, portanto, os pesquisadores acreditam que eles são apenas mitos.

Usos

Wheatgrass está disponível em muitas formas: comprimidos, cápsulas, extrato líquido e tinturas. O wheatgrass também está disponível em bandejas de solo plantadas, onde as pessoas compram sementes ou kits para cultivar o wheatgrass em casa. Algumas pessoas usam wheatgrass como um suplemento dietético para um dia inteiro de vegetais, de acordo com a Mayo Clinic. Wheatgrass é comumente usado em sucos, smoothies e chás para suplementação dietética.

Nutrientes

Wheatgrass contém uma quantidade abundante de nutrientes, incluindo ferro, cálcio, magnésio, aminoácidos, clorofila e vitaminas A, C e E A Mayo Clinic relata que os consumidores de grama de trigo dizem que seu conteúdo de nutrientes estimula o sistema imunológico, mata as bactérias prejudiciais no sistema digestivo e livra o corpo de resíduos. De fato, alguns defensores afirmam que um programa dietético, denominado "a dieta do wheatgrass", pode causar câncer a regredir e pode aumentar a longevidade de pessoas que sofrem de câncer, de acordo com a American Cancer Society. No entanto, nenhum estudo de pesquisa clínica na literatura científica apóia esta afirmação.

A Dieta da Grama de Trigo

Ann Wigmore, uma moradora de Boston, desenvolveu a dieta wheatgrass devido a sua forte crença no poder de cura da natureza. Wigmore proclamou que uma nova dieta de wheatgrass poderia curar doenças, especialmente o câncer. A dieta de wheatgrass consiste em "comida viva", como brotos não cozidos, vegetais crus, frutas, nozes e sementes. Dieters Wheatgrass evitar todas as carnes e produtos lácteos, bem como alimentos cozidos. As alegações associadas com a dieta wheatgrass não foram apoiadas em pesquisas clínicas.

Reivindicações adicionais

Wheatgrass pode tratar ansiedade, depressão, síndrome do intestino irritável, acne e enxaquecas, afirma Debra Harrigan, conselheiro nutricional, durante uma entrevista realizada pelo Brain Research Institute da UCLA. De acordo com Harrigan, os produtos wheatgrass e wheatgrass protegem todas as células do corpo dos radicais livres, proibindo assim a infecção. Harrigan também afirma que o wheatgrass melhora a função cognitiva, permitindo que o corpo produza serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que muitas vezes é sintetizado para medicamentos antidepressivos.

Um pequeno estudo clínico em 2002 descobriu que o suco de grama de trigo e o tratamento médico padrão parecem ajudar a controlar os sintomas da colite ulcerativa, segundo a American Cancer Society. . A colite ulcerativa é uma condição na qual o intestino grosso permanece inflamado. No estudo, dois grupos receberam atendimento médico padrão para colite ulcerativa; no entanto, um grupo também recebeu suco de grama de trigo, enquanto o outro recebeu um placebo. O grupo que bebeu aproximadamente 3 oz. de suco de grama de trigo todos os dias durante um mês teve menos dor, diarréia e sangramento retal do que o grupo placebo. No entanto, não há evidências científicas suficientes para apoiar a idéia de que o suco de wheatgrass pode curar ou prevenir doenças, incluindo a colite ulcerativa.