Bagas
Várias plantas de baga foram mostrados para fornecer benefícios antibióticos. Os arandos têm sido usados há muito tempo por mulheres para prevenir e curar infecções do trato urinário, e nos anos 90, cientistas trabalhando em Tel Aviv descobriram que a frutose monossacarídica presente nos sucos de mirtilo e oxicoco inibia o crescimento de bactérias. Da mesma forma, o suco de framboesa tem sido usado como um remédio popular na Austrália para tratar várias infecções bacterianas, e pesquisadores da Escola de Ciências Biomédicas da Universidade Charles Stuart da Austrália verificaram que os extratos de framboesa reduziram significativamente o crescimento de várias espécies de bactérias, incluindo salmonela, shigella e E. coli.
Alho
O alho tem sido usado desde a Idade Média como proteção contra a peste, e Louis Pasteur descreveu sua ação antibacteriana já em 1858. O alho foi testado por pesquisadores europeus no 1970 contra 10 diferentes bactérias e leveduras, e descobriu que não só o alho era eficaz contra todos eles, mas também não contribuía para o desenvolvimento de qualquer estirpe bacteriana resistente.
Olive Leaf
Em 1993 questão do "Journal of Applied Bacteriology", foi relatado que a folha de oliveira atrasou o crescimento de dois tipos de bactérias. Vários outros estudos verificaram que o ingrediente ativo da folha de oliveira, o ácido elenólico, é eficaz no tratamento de uma ampla variedade de infecções, sem efeitos colaterais.
Papaya
O mamão contém uma seiva leitosa chamada látex, que é uma mistura de produtos químicos. Pesquisas na Universidade da Nigéria descobriram que extratos desses produtos químicos de frutas maduras e não maduras tinham um efeito antibacteriano significativo. Em uma história incomum, uma infecção pós-operatória em um paciente de transplante de rim em Londres foi curada depois que todos os medicamentos modernos falharam com tiras de mamão colocadas na ferida e deixadas por 48 horas.
Taninos -
Os taninos são uma substância encontrada em quase todas as partes da planta e em doses concentradas no chá e no vinho. Em 1999, o Dr. Augustin Scalbert compilou uma lista de 33 estudos que haviam sido realizados até aquele momento, todos documentando a capacidade dos taninos de serem tóxicos para fungos, leveduras e bactérias. Os taninos condensados até se mostraram capazes de se ligar às paredes celulares das bactérias do rúmen, impedindo o crescimento e a atividade das proteases.
Estragão
O estragão contém ácido cafeico, um composto eficaz contra vírus, fungos e bactérias. no "Journal of Ethnopharmacology" em 1996. O estragão mexicano é particularmente potente, contendo sete cumarinas que têm um impacto significativo na inibição do crescimento bacteriano.
O óleo da árvore do chá
O óleo da árvore do chá tem sido usado como antimicrobianos na medicina tradicional há muito tempo, e cientistas da Universidade de East London mostraram a promessa do óleo da árvore do chá em neutralizar o Staphylococcus aureus resistente a antibióticos (MRSA), também chamado de "super inseto hospitalar".> Como seu companheiro erva, estragão, tomilho contém ácido cafeico, um antimicrobiano eficaz. O estragão tem sido usado há muito tempo na medicina popular para medicar ataduras para prevenir a infecção e, em 1975, um farmacêutico alemão verificou que o óleo essencial da planta era um desinfetante tópico forte e um poderoso antibiótico quando tomado por via oral. O estragão também contém timol, que tem propriedades antibióticas e anti-sépticas - é o principal ingrediente ativo do anti-séptico bucal Listerine.