Azia, também conhecida como refluxo ácido e ligada à doença do refluxo gastroesofágico, é uma condição desconfortável em que o conteúdo do estômago é regurgitado pelo esôfago, criando uma sensação de queimação no peito. Enquanto tratar azia, muitas vezes requer evitar certos alimentos e mudar hábitos, uma série de alimentos ainda são seguros para comer.
Escolhendo Grãos - Uma dieta rica em grãos, especialmente grãos integrais, é seguro para aqueles que têm azia. Boas opções incluem arrozes marrons e silvestres, aveia, bulgur, kasha e fubá. Pão e macarrão também são seguros para comer; no entanto, evite molhos com alto teor de gordura ou aqueles que são à base de tomate, como gorduras e ácido no tomate pode desencadear azia.
Escolhas de proteína saudável
Proteínas animais estão entre os alimentos mais difíceis para o corpo digerir. No entanto, você pode incluir com segurança carnes magras como peru, frango e peixe em sua dieta. Alimentos ricos em gordura, como cortes gordurosos de carne vermelha, podem desencadear sintomas de azia. Certifique-se de mastigar bem os alimentos para reduzir o risco de desenvolver azia. Fontes não-animais de proteína também são seguras para comer, como feijões e lentilhas enlatadas ou secas.
Frutas e Legumes com Baixo Ácido
Frutas e vegetais com baixo teor de ácido são seguros para comer se você tiver azia . Além do feijão, que também conta como fonte de proteína, cenouras, batatas assadas ou cozidas, repolho e brócolis são opções seguras para aqueles com DRGE. Também são recomendados pepinos, rabanetes e beterrabas, porque são naturalmente alcalinos. Evite frutas cítricas e outras frutas ácidas, incluindo abacaxi, cranberries, tomates e seus sucos. St. Vincent Healthcare recomenda bananas e maçãs.
Outras possibilidades
Além de grãos, proteínas, frutas e legumes, alguns outros alimentos podem ser úteis na resolução de azia. De acordo com Jill Sklar e Annabel Cohen, autores de "Eating for Acid Reflux", beber água imediatamente após a sensação de azia pode ajudar a lavar os ácidos de volta ao estômago. Beber bicarbonato de sódio misturado com suco de limão e água pode ajudar a neutralizar o ácido do estômago, porque é alcalino. Além disso, chás feitos de gengibre, anis, alcaravia, erva-doce, canela, cardamomo, olmo e raiz de marshmallow também podem ajudar a aliviar a azia.