Dieta para a hepatite B

A hepatite B é uma doença do fígado causada por uma infecção viral. Uma dieta específica para hepatite B não existe, mas aderir às diretrizes dietéticas federais pode apoiar um fígado saudável. O objetivo de uma dieta saudável para doença hepática é prevenir a progressão da doença e gerar novas células hepáticas.

Hepatite B

A hepatite B é uma infecção do fígado causada pelo vírus da hepatite B (HBV) e pode ser aguda ou crônica. A hepatite B crônica pode levar a insuficiência hepática, câncer de fígado, cirrose hepática e problemas renais. A Clínica Mayo diz que os sintomas da hepatite B incluem dor abdominal e nas articulações, urina escura, perda de apetite, náusea, vômito, fraqueza, fadiga e icterícia. O vírus HBV é transmitido através do sangue, saliva, sêmen e secreções vaginais; também pode ser transferida de uma mulher grávida para seu bebê.

A Hepatitis Foundation International (HFI) diz que uma boa nutrição pode ajudar a formar novas células hepáticas que foram danificadas pelo HBV e prevenir a desnutrição que muitas vezes ocorre com doenças crônicas do fígado. Indivíduos com hepatite B devem monitorar sua ingestão de proteínas, porque muita proteína pode causar encefalopatia hepática, uma condição caracterizada por confusão mental. A encefalopatia ocorre quando há mais proteína disponível do que o fígado pode usar, o que leva a um acúmulo de toxinas que interferem na função cerebral. O HFI diz que os gramas de proteína que uma pessoa precisa diariamente é igual a metade do seu peso em libras.

Monitorar a ingestão calórica com hepatite B é importante porque o excesso de calorias pode contribuir para o mau funcionamento do fígado e causar depósitos no fígado. O HFI recomenda 15 calorias por quilo de peso corporal por dia e diz limitar a gordura a menos de 30 por cento das calorias por dia, porque contribui para o ganho de peso e doenças cardíacas quando consumido em excesso. O HFI também diz que o sódio (sal) deve ser limitado porque quantidades elevadas podem levar à retenção de líquidos. Alimentos ricos em sódio incluem alimentos enlatados, carnes frias, salgadinhos e condimentos como maionese e ketchup.

A Universidade de Maryland Medical Center (UMMC) incentiva a ingestão de alimentos que são ricos em antioxidantes. Antioxidantes protegem o organismo contra danos causados ​​por radicais livres e toxinas e ajudam a prevenir doenças crônicas. Alimentos que são ricos em antioxidantes incluem alimentos vegetais como frutas, legumes e grãos integrais. O HFI diz que as pessoas que vivem com hepatite B devem evitar ou restringir severamente a ingestão de álcool, porque o álcool pode danificar ainda mais o fígado e Impedir a cicatrização e o crescimento de novas células hepáticas. Álcool também pode interferir e causar interpretações erradas de testes de função hepática.

Suplementos

De acordo com o UMMC, suplementos com propriedades antioxidantes que podem beneficiar o fígado incluem vitamina C, coenzima Q10, acetil-L-carnitina, probióticos, N-acetilcisteína e SAMe. O UMMC também diz ervas como cordyceps, cardo de leite, raiz de alcaçuz e cogumelo reishi podem melhorar a hepatite B. Indivíduos com hepatite B devem consultar um médico antes de tomar suplementos ou ervas. Suplementos e ervas não são regulados pela Food and Drug Administration e podem carecer de pesquisas científicas sobre segurança ou eficácia.

Dicas

A UMMC diz que indivíduos que experimentam náuseas ou perda de apetite devido à hepatite B podem encontrá-lo útil para comer pequenas refeições ao longo do dia em vez de algumas grandes refeições. O HFI lembra as pessoas com hepatite B para evitar compartilhar alimentos que estão na boca porque o HBV pode ser transmitido através de fluidos corporais como a saliva.