Benefícios para a saúde do anis estrelado

Com origem na China, o anis estrelado recebe o nome da sua forma de estrela. Esta fruta tem um sabor licoricelike e é usada como tempero em muitos pratos cozidos, onde empresta um aroma suave e exótico e sabor a uma refeição. Anis estrelado também tem uma história como uma erva curativa. Vá para Illicium verum, ou anis estrelado chinês, se você estiver procurando por uma especiaria ou uma erva medicinal. Não use anis estrelado japonês, Illicium anisatum, porque essa planta é muito tóxica. Em todos os casos, consulte um profissional médico antes de usar o anis estrelado como uma erva curativa.

Como um antifúngico

De acordo com o "Jornal coreano de micologia médica", extratos da planta anis estrelado, Illicium Verum, mostrou promessa significativa como um anti-fungo natural.Quando o equilíbrio interno do corpo de bactérias e fungos é perturbado, um certo tipo de levedura - Candida albicans - pode crescer sem controle.Se isso acontecer, pode causar candidíase, um grave Candida albicans é encontrada naturalmente em seu trato intestinal, boca e garganta.

Como Antioxidante

Antioxidantes são compostos naturalmente existentes que protegem as células do seu corpo contra danos causados por toxinas ambientais - como vapores de tabaco - e radicais livres, que são produzidos quando o corpo quebra a comida.Toxinas e radicais livres contribuem para o processo de envelhecimento, além de potencialmente colocá-lo em maior risco de doença cardíaca e câncer.Em um estudo em animais publicado em “ C Interações Humato-Biológicas ”em 2007, os cientistas descobriram que o anis estrelado reduziu a quantidade de desenvolvimento de câncer após a exposição a carcinógenos. Os cientistas concluíram que os benefícios do anis estrelado para o tratamento do câncer era promissor, mas é necessário um estudo mais aprofundado em humanos.

Conteúdo de ácido xiquímico

O ácido xiquímico é um material à base de plantas que é usado para produzir o anti -fosfato de oseltamivir medicação anti-viral. De acordo com um artigo na revista “Alternative Medicine Studies”, o ácido shikimico é encontrado em altas concentrações no anis estrelado. A edição de 2008 do "Journal of Medical Virology" descobriu que o ácido shiquímico, quando combinado com a quercetina, outra substância derivada de plantas rica em antioxidantes, melhorou significativamente a função imunológica. O ácido chiquímico por si só, no entanto, produziu pouco benefício adicional.

Como um anti-bacteriano

Em uma edição de 2010 do "Journal of Medicinal Food", os cientistas em Taiwan descobriram que quatro derivados antimicrobianos de anis estrelado mostrou grande promessa quando foram testados contra quase 70 cepas de bactérias resistentes a drogas. O aumento de bactérias resistentes aos medicamentos - aquelas que não são muito afetadas pelos antibióticos convencionais - é preocupante, e o anis estrelado pode ser eficaz na batalha futura contra essas cepas resistentes a drogas, embora seja necessário um estudo mais aprofundado. , , ] ]