Taurina é segura?

A taurina é um aminoácido abundante no sistema nervoso e nos músculos do corpo. Enquanto não há necessidade de dieta para a taurina, a proteína pode ser encontrada como parte de várias bebidas energéticas e suplementos que prometem melhorar o desempenho atlético. Antes de consumir taurina, considere algumas das pesquisas realizadas sobre a proteína para que as precauções de segurança e as recomendações de ingestão possam ser seguidas.

Antecedentes

A taurina é um dos aminoácidos mais abundantes no organismo e pode ser obtida através do consumo de produtos de origem animal, como carne, aves, ovos, produtos lácteos e peixe. Não existem necessidades dietéticas de taurina, uma vez que o organismo pode obter vitamina B6 e os aminoácidos metionina e cisteína. Aqueles em risco de desenvolver uma deficiência de taurina são os vegetarianos, cujas dietas podem não fornecer os elementos básicos para a produção de taurina, e aqueles com diabetes, que geralmente têm níveis mais baixos de taurina no sangue. No entanto, não está claro se aqueles com diabetes devem complementar sua dieta com taurina.

Taurina é encontrada em uma variedade de bebidas energéticas e é reivindicada para aumentar a energia física. Um estudo de 2010 no "Journal of Strength and Conditioning Research" descobriu que, em comparação com a ingestão de carboidratos isoladamente, o congestionamento de proteínas como taurina e carboidrato durante o exercício demonstrou um efeito ergogênico no desempenho de resistência quando avaliado pelo tempo até a exaustão. No entanto, não está claro se esse aumento de energia foi devido à ingestão da proteína ou simplesmente devido à ingestão de mais energia calórica. Pesquisadores da Cornell University descobriram em um estudo de 2008 que a taurina pode realmente ter um efeito inibitório na excitação das células cerebrais. Verificou-se que a taurina é um forte ativador dos receptores GABA, ou ácido gama-aminobutírico, em uma área regulatória do cérebro chamada tálamo, que regula o ciclo sono-vigília. Sugere-se que a taurina pode realmente ser responsável pelo "choque" de energia que as pessoas sentem após o consumo de bebidas energéticas. Mais pesquisas são necessárias para confirmar o papel exato da taurina no cérebro.

Um estudo de 2010 em "Aterosclerose" sugere que a taurina pode ser protetora contra o desenvolvimento de doença coronariana. Esta sugestão é devida ao papel da taurina na regulação da pressão arterial, na conjugação de ácidos biliares que decompõem as gorduras e metabolizam o colesterol, bem como o papel da taurina como potente antioxidante e agente anti-inflamatório. O consumo de taurina é considerado seguro em geral, porém pouco se sabe sobre os efeitos pesados ​​ou de longo prazo do uso de taurina. Portanto, o MayoClinic.com recomenda moderação no consumo de taurina. Também é importante lembrar que as bebidas energéticas que contêm taurina também podem conter quantidades elevadas de cafeína que podem aumentar a frequência cardíaca e a pressão arterial, além de causar inquietação, nervosismo e irritabilidade. Além disso, algumas bebidas energéticas também podem conter quantidades elevadas de açúcar que podem adicionar calorias desnecessárias à sua dieta.