Por que a pimenta caiena é boa para você?

A pimenta caiena faz parte da família dos vegetais Capsicum e é usada tanto na medicina quanto na comida. Contém o composto capsaicina, responsável pela maioria dos seus efeitos. A pesquisa sugere que a pimenta caiena pode fornecer inúmeros benefícios para o corpo, da redução da pressão arterial ao combate ao crescimento do câncer de próstata. Halts câncer de próstata Crescimento Cientistas da Universidade da Califórnia examinaram os efeitos do consumo de capsaicina na próstata crescimento do câncer. No relatório, que foi publicado na edição de março de 2006 da revista "Cancer Research", o autor Akio Mori e colegas descobriram que a capsaicina inibe a proteína NF-kappaB, que é ativa na causa do crescimento do câncer de próstata. Inibir o NF-kappaB induz apoptose, ou morte celular, em células de câncer de próstata.

Aumenta Metabolismo

Pesquisadores da Universidade Mahidol, na Tailândia, investigaram o impacto da pimenta, que contém capsaicina, sobre os níveis de glicose e metabolismo taxa em mulheres saudáveis. Os participantes beberam uma bebida de glicose com ou sem pimenta fresca. Aos 30 minutos após a ingestão, o autor principal P. Chaiyata e colegas observaram que o grupo da pimenta-malagueta teve menores níveis de glicose e aumentou sua taxa metabólica em comparação com o grupo sem a pimenta malagueta. Os cientistas relataram na edição de setembro de 2003 do "Jornal da Associação Médica da Tailândia."

Reduz a pressão arterial - Pimenta caiena pode ter benefícios da pressão arterial, de acordo com estudo realizado pelo principal autor Zhiming Zhu e pesquisadores da terceira universidade médica militar na China. Eles descobriram que a capsaicina aumenta a produção de óxido nítrico, uma molécula de gás que melhora a função dos vasos sanguíneos e aumenta o fluxo sanguíneo. Isso, por sua vez, reduz a pressão arterial, a edição de agosto de 2010 da revista "Cell Metabolism" relatórios.

Reduz a dor

A capsaicina pode ajudar a reduzir a dor associada a condições artríticas. A capsaicina diminui a produção da substância P, um neurotransmissor que libera enzimas que causam inflamação e dor no corpo.