Verifique com seu médico antes de usar o alho para tratar uma infecção por herpes.
História
O alho tem sido usado para fins medicinais por cerca de 5.000 anos - a mais antiga prescrição conhecida para o alho foi escrita em escrita cuneiforme em uma tabuinha de argila datada de cerca de 3000 aC, de acordo com Michael Castleman, autor de "The New Healing Herbs". Os egípcios consideravam o alho como um remédio para a fadiga, e os gregos antigos o consideravam uma cura para a lepra. Médicos americanos e russos no início de 1900 descobriram as propriedades antibacterianas e antivirais do alho e usaram-no para prevenir a infecção de feridas e disenteria.
Benefícios
O alho contém dois compostos químicos primários: allinase e alliin. Embora eles não ofereçam nenhum valor medicinal por conta própria, eles se combinam para formar alicina, um composto químico que pode fornecer propriedades antivirais. A alicina pode ajudar a destruir as células do vírus da herpes, que podem controlar os surtos de herpes labial, herpes vaginal ou herpes zoster, segundo Balch. O alho também é uma rica fonte de vitamina C, que estimula a produção de interferon do corpo, uma substância natural que combate os vírus.
Allpu e allinase formam alicina quando você tritura, corta, corta ou fatia dentes de alho. Use um desses métodos para preparar o alho antes de adicioná-lo aos principais pratos ou acompanhamentos, e deixe o alho preparado descansar por 10 a 15 minutos para ativar a alicina. Acrescente os dentes de alho preparados para fritar pratos, sopas, guisados, omeletes e guisados, ou acrescente aos acompanhamentos de legumes, como espargos, brócolis ou cenoura cozida no vapor. Riscos
Embora o FDA considere o alho geralmente seguro, Pode causar erupções cutâneas em casos raros. Além disso, os compostos químicos no alho podem afinar o sangue e prevenir a coagulação da ferida. Evite usar o alho como tratamento de herpes se você tomar medicamentos para afinar o sangue, ou se você tiver um problema de má absorção que cause deficiência de vitamina K.