Pickles podem ajudá-lo a perder peso?

Os amantes de Pickle ficarão desapontados ao saber que não é provável que comer picles cause muita perda de peso. Isso não significa que os picles não possam fazer parte de uma dieta balanceada, só que eles não são um alimento milagroso para perda de peso. Para obter os melhores resultados de perda de peso, você precisará seguir uma dieta nutritiva de baixa caloria e aumentar seu nível de atividade diária.

Calorias em Pickles

Pickles são relativamente fáceis de encaixar em uma perda de peso dieta porque eles são baixos em calorias. Um pequeno picles azedo ou uma pequena salmoura picles feita de pepino, cada um pesando cerca de 35 gramas, tem apenas 4 calorias. Picles doces, como picles de pão e manteiga, são feitos com um xarope açucarado, então eles são mais ricos em calorias - um picles de 3 polegadas de comprimento fornece cerca de 32 calorias.

Alimentos Fermentados e Perda de Peso

Um picles tradicionalmente fabricados, normalmente não disponíveis na mercearia, são feitos embebendo um pepino ou outro vegetal em salmoura e permitindo que ele fermente, resultando em uma picles azedas. O processo de fermentação produz substâncias benéficas chamadas probióticos. Picles que foram pasteurizados já não contêm probióticos, então você pode precisar fazer o seu próprio para obter este tipo de picles. O efeito de alimentos fermentados e probióticos na perda de peso não é claro. Um artigo de revisão publicado em "Nutrition Research" em julho de 2015 descobriu que os probióticos provavelmente não são úteis para a perda de peso. Uma metanálise publicada em "Microbial Pathogenesis" em 2012, por outro lado, descobriu que depende do tipo de probiótico, com alguns tipos levando à perda de peso e outros sem efeito ou aumentando a probabilidade de ganho de peso.> Índice glicêmico e perda de peso

O índice glicêmico mede o quanto um alimento pode afetar seu nível de açúcar no sangue, com alimentos de baixo índice, menos propensos a ter um efeito maior do que aqueles altos no índice. Alimentos que são ácidos, como picles feitos com vinagre, tendem a ter um baixo índice glicêmico, pois a acidez ajuda a retardar o trânsito de alimentos através de seu trato digestivo, limitando assim os picos de açúcar no sangue. Comer alimentos que são baixos no índice glicêmico, juntamente com alimentos que são mais altos no índice glicêmico, reduz o índice glicêmico geral da refeição. Por exemplo, um estudo publicado no "European Journal of Clinical Nutrition" em 2005 descobriu que a adição de vinagre a uma refeição que incluía pão branco, um alimento de alto IG, ajudou a reduzir o aumento de açúcar no sangue após a refeição. Dietas com baixo índice glicêmico podem ser ainda melhores para a perda de peso do que dietas com pouca gordura.

Considerações sobre Sódio

Obter muito sódio pode aumentar sua probabilidade de reter água, o que faria você pesar mais, pelo menos temporariamente. Infelizmente, os picles são relativamente ricos em sódio. Um picles azedo fermentado fornece cerca de 19% do valor diário de sódio; um picles de endro fornece cerca de 12% do DV; e um doce pickle fornece cerca de 7% do DV. Então, se você está tentando perder peso, você pode querer ir fácil no picles.

Outras estratégias benéficas de perda de peso

Em vez de depender de qualquer alimento ou bebida para trazer significativo peso- perda de resultados, foco em obter mais exercício e comer uma dieta de calorias reduzidas, consistindo principalmente de alimentos integrais nutritivos, incluindo vegetais, grãos integrais, frutas e proteína magra. Cada refeição ou lanche deve conter algumas proteínas e algumas fibras, porque esses dois nutrientes ajudam a aumentar a saciedade e facilitam a redução de calorias. Apontar 60 minutos de exercícios cardiovasculares pelo menos cinco dias por semana, e dois treinos de treinamento de resistência por semana para ajudá-lo a aumentar seu déficit calórico e garantir que a maior parte do peso que você perde seja de gordura em vez de músculos. , , ] ]