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Qual é o principal componente do suco gástrico?

O principal componente do suco gástrico é o ácido clorídrico (HCl). O ácido clorídrico é um ácido forte que ajuda a decompor os alimentos e a matar bactérias nocivas no estômago. Também ajuda a absorver certos nutrientes, como ferro e vitamina B12. O suco gástrico também contém enzimas, como a pepsina, que ajudam a quebrar as proteínas.