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Por que o cirurgião costuma borrifar um pouco de éter na pele durante pequenas cirurgias?

O Ether não é usado dessa forma há muitas décadas. É altamente inflamável e foi gradualmente substituído por alternativas mais seguras desde a década de 1950.
Na verdade, o éter é borrifado sobre a incisão durante a realização de cirurgias delicadas para evitar a desidratação do tecido exposto.