Álcool , um açúcar simples , existe em várias formas . Álcool etílico , ou etanol , pode levar a intoxicação quando consumidos , e bebidas alcoólicas contêm várias concentrações de etanol . Outras formas de álcool , tais como etilenoglicol, não pode ser consumido porque podem causar reações tóxicas graves ou mesmo a morte.
Ingerido álcool
álcool passa pelo estômago para do intestino delgado , de onde ele entra na corrente sanguínea e se desloca para o cérebro . O fígado , que processa os produtos químicos e elimina as toxinas do corpo , remove cerca de 95 % do álcool a partir da corrente sanguínea , com o resto de sair através da respiração , saliva e excreção . Como o álcool reage com o oxigênio , ele se transforma em uma substância química chamada acetaldeído , que então se transforma novamente em ácido acético, finalmente, sair do corpo, como o dióxido de carbono e água.
Bacteriana síntese