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Sobre Análise Química de Alimentos

Alimentos e alimentos ganharam muita atenção ultimamente, graças à introdução de alimentos para animais geneticamente modificados. Isto levou a muitas pesquisas , pesquisa e trabalho feito em alimentos como um todo. É muito fácil obter conhecimento sobre os aspectos nutricionais de qualquer tipo de comida hoje. Com o uso generalizado e desenfreada de produtos químicos para fazer e armazenar alimentos por mais tempo, os produtos alimentares se tornaram um dos itens mais testados em laboratórios químicos. Verificação e Teste de Produtos alimentares

A escassez da oferta de alimentos em muitas partes do mundo , juntamente com as empresas de produção de alimentos de lucro de espírito , fez adulteração uma questão importante . O único meio de manter um controlo sobre este problema é tornar obrigatória a análise química de cada produto alimentar. Os alimentos têm de ser regularmente verificada para os organismos patogénicos e os níveis de contaminação de modo a salvaguardar a saúde dos consumidores .
Onde posso Food ser testado? Análise

química dos alimentos é confinada aos reinos de um laboratório. Para o controlo eficaz de adulteração , os fabricantes devem ser fornecidas ferramentas manuais simples que podem medir níveis de impureza . A análise de alimentos para detectar pequenas quantidades de substâncias estranhas perigosos ainda requer maquinaria complexa , que só é encontrada em laboratórios. Produtos de origem animal e de aves não são apenas analisados ​​por seus valores nutricionais , mas também para garantir que os níveis de antibióticos e drogas na carne estão abaixo dos níveis aceitáveis.
Papel dos Fabricantes de Alimentos

agências alimentos e outras agências de segurança ao redor do mundo exigem cada fabricante de alimentos para imprimir dados sobre a composição de seus produtos , que incluem tudo, desde valores nutricionais e de impurezas para os níveis de conservantes e corantes adicionados . Somente depois que o fabricante tenha feito este teste e recebeu a aprovação de um laboratório sancionado pelo governo pode ele lançar um novo produto no mercado.
Definimos padrões

Chemical análise de alimentos também é importante em termos de , que estabelece diretrizes para o processo de fabricação , identificando em que pontos durante o processo , há um perigo de contaminação do produto alimentar. Portanto, através de análises químicas , práticas de fabricação adequadas podem ser implementadas antes de tornar-se alimentos contaminados. Os padrões estabelecidos durante o processo de testes e implementação deve ser usado para todos os fabricantes de produtos alimentares por tê-lo aprovado no Parlamento como uma lei .
Benefício para os consumidores

Como um cliente , uma análise química de produtos alimentares nos permite escolher o que comer eo que não comer . Por exemplo, uma pessoa em uma dieta de redução de peso vai optar por não comprar alto de gordura trans e produtos de gordura insaturada e optar por levar apenas produtos de alta proteína. Além disso , lendo a composição do conteúdo alimentar pode-se facilmente deduzir se é ou não é viável para o consumo infantil. Sem a análise de géneros alimentícios, que adere a uma dieta adequada e se manter saudável é impossível.