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Objetivos da destilação

destilação é a técnica mais comum usado para separar duas ou mais substâncias em suas partes componentes . Isto é conseguido usando um solvente que é geralmente a água . Existem vários métodos de destilação e estes são usados ​​, dependendo dos componentes dos líquidos que têm de ser separados . A destilação é amplamente utilizada na indústria e características do processo de produção de muitos itens necessários para a vida diária . Destilação Simples

O objetivo destilação simples é purificar um líquido impuro ou contaminado. Os vários componentes do líquido a ser destilado terão pontos de ebulição diferentes . O líquido impuro é fervida e alguns converte em vapor. O vapor é em seguida arrefecida e torna-se líquida de novo . Isto é chamado de condensação . O líquido condensado é o líquido na sua forma pura . As partes impuras do líquido ter um ponto de ebulição muito mais elevado , por isso não vaporizar . Este processo é amplamente utilizado na produção de bebidas alcoólicas, como uísque , vodca e perfumes.
Fractional Destilação

Se o objetivo é separar dois líquidos que têm semelhante pontos de ebulição, destilação simples não vai funcionar. A separação destes líquidos tem de ser conseguida por meio de destilação fraccionada . Este processo envolve destilações e condensações repetidas . Este processo é normalmente realizado utilizando uma coluna fraccionada , o que é uma coluna que continha esferas de vidro ou prateleiras que vão dar o máximo de área de superfície sobre a qual o vapor a partir dos líquidos de ponto de ebulição pode condensar . Este é o processo usado para separar a gasolina , querosene e outros combustíveis de petróleo bruto.
Azeotrópica destilação

O objetivo da destilação azeotrópica é separar uma mistura onde os componentes são líquidos que não podem ser separados por destilação fraccionada . Isto ocorre quando os líquidos são de um peso fixo e temperatura que irá fazer com que destilar juntos . Na destilação azeotrópica, um terceiro componente é adicionado à mistura para distorcer a proporção de peso de temperatura em que os líquidos sejam destiladas . Este método é usado para separar o álcool absoluto do espírito retificado .
Vacuum

O objetivo da destilação a vácuo é separar líquidos que não podem ser destiladas utilizando o método de destilação simples, porque se decompõem antes de alcançar o ponto de ebulição . Utilizando o princípio de que um líquido ferve , quando a sua pressão de vapor torna-se igual à pressão atmosférica , a pressão do lado de fora em torno do líquido a ser destilado é reduzido . Isto faz com que a ferver e , por conseguinte, destilar , a uma pressão mais baixa. Caldo de cana de açúcar torna-se a utilização deste método e é um processo importante na liofilização .