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Quais são as principais causas de doenças de origem alimentar nos EUA?

As principais causas de doenças transmitidas por alimentos nos EUA são:

1. Norovírus :O norovírus é a principal causa de doenças transmitidas por alimentos nos EUA, causando cerca de 19 a 21 milhões de doenças a cada ano. O norovírus é um vírus altamente contagioso que pode ser transmitido através de alimentos ou água contaminados, ou através do contato com uma pessoa infectada. Os sintomas do norovírus incluem náuseas, vômitos, diarréia e dor abdominal.

2. Salmonela :Salmonella é um tipo de bactéria que pode causar doenças de origem alimentar. A salmonela é normalmente encontrada em carnes cruas ou mal cozidas, aves, ovos e leite. Os sintomas da salmonela incluem náuseas, vômitos, diarréia e dor abdominal.

3. E. coli :E. coli é um tipo de bactéria que pode causar doenças de origem alimentar. A E. coli é normalmente encontrada em carnes cruas ou mal cozidas, aves e leite não pasteurizado. Os sintomas da E. coli incluem náuseas, vômitos, diarreia e dor abdominal.

4. Campylobacter :Campylobacter é um tipo de bactéria que pode causar doenças de origem alimentar. Campylobacter é normalmente encontrado em carnes cruas ou mal cozidas, aves e leite não pasteurizado. Os sintomas de campylobacter incluem náuseas, vômitos, diarréia e dor abdominal.

5. Listeria :Listeria é um tipo de bactéria que pode causar doenças de origem alimentar. A Listeria é normalmente encontrada em carnes cruas ou mal cozidas, aves, peixes e laticínios. Os sintomas da listeria incluem náuseas, vômitos, diarréia e dor abdominal.