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Quais são as duas práticas seguras que você pode usar para prevenir a propagação e o crescimento de patógenos de origem alimentar em sua casa?

1. Mantenha sua cozinha limpa. Isso inclui lavar as mãos com água e sabão antes de manusear os alimentos, lavar bem todas as frutas e vegetais antes de comê-los e manter as superfícies da cozinha limpas.

2. Cozinhe os alimentos na temperatura adequada. Isso ajudará a matar qualquer bactéria que possa estar presente. A temperatura interna mínima para carnes, aves e peixes cozidos é de 165 graus Fahrenheit. Você pode usar um termômetro de carne para garantir que os alimentos atingiram a temperatura adequada.