casa |  | Informação em Saúde >  | Segurança Pública Saúde | Segurança Alimentar

Como matar Salmonella

Salmonella são um tipo de bactérias que podem sobreviver dentro do intestino de animais e humanos. Se você se tornar infectado com salmonela , você irá desenvolver os sintomas de intoxicação alimentar , como náuseas , diarréia , febre, dores de estômago e vómitos. É importante para matar as salmonelas , a fim de evitar a infecção . Instruções
um

alimentos calor completamente. Calor vai matar as bactérias.
2

Use um termômetro de alimentos para medir a temperatura interna do item que você está preparando. Aves devem ser aquecidos a 165 graus Fahrenheit , carne moída e carne de porco a 155 graus e assados ​​de carne a 145 graus Fahrenheit.
3

Consumir produtos lácteos pasteurizados só . O processo de pasteurização utiliza o calor elevado para matar as bactérias no leite e produtos lácteos .
4

Matar salmonela em suas mãos , lavando-as com um sabonete antibacteriano , especialmente se você estiver lidando com alimentos crus, fezes de animais ou répteis. Evite tocar outros alimentos até que você lave as mãos , a fim de evitar a contaminação cruzada .
5

Wash superfícies com um limpador antibacteriano. Tábuas de corte limpo , contadores e outras superfícies de preparação de alimentos para matar a salmonela , que podem estar vivendo nelas.