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Como Esterilizar Utensílios

esterilização de utensílios é necessário para as práticas de manuseio de alimentos. Isto é particularmente verdadeiro quando você estiver usando facas ou outros utensílios na preparação de carnes e vegetais crus. Evitar a contaminação cruzada , enquanto você está cozinhando e servindo comida é uma das melhores ferramentas que você tem para evitar doenças transmitidas por alimentos . Dois métodos de esterilização pode ser utilizada na ausência de uma máquina de lavar louça ou higienizador comercial . Coisas que você precisa
Stockpot ou panela com tampa
Água
Tongs
Três banheiras prato
Bleach
Cavalete
toalhas de papel
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Método de ebulição
1

Use uma panela ou panela que é grande o suficiente para manter os utensílios que você precisa para esterilizar . Encha a panela ou frigideira com água suficiente para cobrir integralmente os utensílios, que irá adicionar na Etapa 2. Coloque uma tampa na panela e aquecer a água para ferver .
2

Coloque cuidadosamente o utensílios em água fervente, tampe a panela e continue a ferver por cinco minutos. Tenha cuidado para não deixar a água ferver por completo; adicionar mais se necessário.
3

Vire o calor fora depois de cinco minutos e retire a tampa , utilizando almofadas quentes . Tenha cuidado com o vapor escape.
4

Deixe a água ferver parar e retire cuidadosamente os utensílios da água. Você pode usar pinças para esse fim, ou drenar a água em uma peneira e use água fria para esfriar os utensílios .
5

Coloque os utensílios em um escorredor para secar ao ar . Se você precisar dos utensílios imediatamente, seque com toalhas de papel ou uma toalha de secagem limpo, e não se esqueça de lavar as mãos antes de tocar .
Três Passos Método
6

Preencher três banheiras de prato com água morna. Utilize um detergente suave no primeiro banheira , água pura no segundo banheira e uma solução de água sanitária no terceiro. A solução de água sanitária é composta por uma colher de sopa de água sanitária por litro de água .
7

Coloque os utensílios na primeira banheira de água morna e sabão e lave bem .
8

Lave os utensílios na segunda banheira de água limpa , obtendo o máximo de sabão fora como você pode.
9

Sanear , colocando no terceiro banheira e permitindo de molho por pelo menos dois minutos .

10

Coloque os utensílios em um escorredor ou seco com a mão, certificando-se de usar um pano limpo ou papel toalha.