casa |  | Informação em Saúde >  | Segurança Pública Saúde | Segurança Alimentar

Como eliminar Botulismo Potencial

Eliminar e prevenir potencial botulismo requer atenção à preparação de alimentos, desinfecção de feridas e cuidados com o bebê . Botulismo é causada por Clostridium botulinum - uma bactéria que produz a toxina do botulismo . Clostridium botulinum pode ficar dormente até que tenha o ambiente certo para crescer e liberar a toxina do botulismo . Existem quatro tipos de botulismo , que podem causar doenças nos seres humanos . As três formas mais comuns são de origem alimentar, de feridas e botulismo infantil . Botulismo toxina causa paralisia e pode ser fatal . Instruções
um

Higienizar equipamentos de conservas casa e comida antes de conservas . Bens enlatados Home- são uma das principais fontes de toxina botulínica . Esterilizar todas as latas e tampas , e mantê-los armazenados em temperaturas inferiores a 95 graus F. O botulismo toxina prospera em baixa de oxigênio, ambientes quentes
2

Descasque e escalde todas as frutas e legumes antes de conservas . - especialmente erradicar culturas ou aqueles que crescem sob o solo . Lavar frutas e legumes não vai remover todo o Clostridium botulinum , o botulismo ou toxina.
3

Siga rigorosamente os tempos de processamento de conservas caseiras . Diferentes métodos e tempos de cozedura são específicas para o , o nível de ácido quantidade e tipo de alimentos . O direito de cozinhar e os tempos de processamento irá destruir a maioria dos microrganismos , incluindo clostridium botulinum.
4

cozinhar os alimentos em conservas caseiras antes de comer . Alimentos Aqueça até ferver por cerca de 10 minutos para eliminar potencial botulismo .
5

Evite dar mel para crianças. O mel é uma fonte comum de toxina botulínica para crianças menores de 1 ano de idade . O mel tem Clostridium botulinum esporos que , se ingerido, pode prosperar em trato intestinal dos bebês.
6

, consultar um médico para feridas . Sujeira contendo toxina botulínica pode contaminar a ferida , levando a complicações graves.
7

Não injectar drogas de rua . Agulhas compartilhadas e sujos podem ser a fonte de muitas doenças graves , incluindo o botulismo de feridas.