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Food Grade Chemical requisitos de embalagem

Os EUA Food and Drug Administration (FDA ) regula embalagens de alimentos. Embalagem de alimentos é um tipo de contato com alimentos substância , que pode incluir revestimentos , plásticos , papel e adesivos. Embalagem de alimentos não podem ter produtos químicos que são tóxicos para a saúde humana. Os regulamentos devem ser seguidos de acordo com o tipo de material de embalagem é composta por e o tipo de alimento que se pretende embalar . Requisitos Gerais
Embalagem é necessário para evitar a contaminação por elementos exteriores.

O objetivo da embalagem dos alimentos é proteger seu conteúdo de umidade , oxigênio, calor , insetos e outros fatores ambientais. A embalagem também deve ter propriedades antimicrobianas para evitar a deterioração , o que é particularmente importante para os alimentos , tais como vegetais, frutos e carnes . Se você não tem certeza se deve ou não uma embalagem é aprovado pela FDA , em contato com o FDA ou consultar o Código de Regulamentos Federais .
Plásticos
Plastics é um tipo de embalagem.

alimentos plásticos grau são plásticos que são de maior pureza do que os plásticos para embalagens não alimentares . Plásticos de qualidade alimentar não podem conter corantes e são limitados a certos tipos de plásticos reciclados . Apenas os recipientes de plástico que são aprovados pela FDA para um tipo específico de alimento pode ser utilizado . Um recipiente aprovado para um tipo de alimento não pode ser aprovado para outro. Alguns recipientes em contacto com alimentos com ácido alta , gordura ou teor de álcool são mais propensas a lixiviação de produtos químicos na comida em contato. Certos produtos químicos utilizados para a fabricação de embalagens também não deve ser superior a um determinado limite .

A preocupação com plásticos reciclados em embalagens de alimentos é o potencial para a presença de material não comestível para contaminar os alimentos em contacto. Fabricantes de embalagens de alimentos que desejam utilizar materiais recicláveis ​​seria necessário apresentar um pedido que inclua detalhes do processo de reciclagem, fonte de materiais reciclados , e os exames laboratoriais realizados .
Bisfenol -A

Embora ainda não regulamentada , bisfenol -A (BPA) é um produto químico utilizado em embalagens de alimentos e mamadeiras . BPA foi declarado seguro em 2008, mas de acordo com o artigo do New York Times publicou em 15 de janeiro de 2010, a FDA está expressando preocupações de saúde com contato BPA . Pesquisa realizada pelo Instituto Nacional de Ciências de Saúde Ambiental tem mostrado o BPA causa transtornos reprodutivos , câncer, asma , doenças cardíacas e outros problemas de saúde . BPA está listado como um aditivo alimentar , mas o seu estatuto pode ser alterado a substância contato com alimentos para a regulação do empacotamento de alimento do FDA.