Dependendo do tipo de alimento, que é seguro comer alimentos que são congelados por longos períodos de tempo se forem devidamente embalados em sacos de plástico congelador . No entanto , para manter o sabor e textura , deve comer certos alimentos congelados mais rapidamente do que outros. Assados duram cerca de três meses, a manteiga de um ano, um mês, queijo e carnes três meses a um ano, dependendo do tipo. Colorado State University tem um gráfico específico disponível (consulte Recursos) .
Proper Use
É inútil para armazenar alimentos em sacos de congelação , se você não fazê-lo corretamente . Embalagem inadequada pode causar a comida estragar ou ficar freezer queimar . Freezer queimadura não representa um perigo para a saúde , mas pode arruinar o sabor do alimento . Deve haver pouco ou nenhum ar deixado dentro do saco depois de colocar a comida dentro Air esquerda no saco pode causar queimadura de gelo . Se você tiver um dispositivo de sucção para retirar o ar no saco, usá-lo. Certifique-se que os selos saco completamente e que não existem pequenas aberturas ou furos no saco.
Congelamento rápido
Congelar comida o mais rápido possível usando congelador sacos para manter a qualidade. Congelar alimentos impede rapidamente cristais de gelo se formem sobre a comida . Congelamento leva cerca de duas horas para cada 2 centímetros de espessura de alimentos.
Microondas
Alguns sacos de congelação pode ser usado no microondas para descongelar . É seguro comer alimentos que são descongelados no microondas. Nunca cozinhar alimentos no microondas em um saco de freezer a menos que as instruções do fabricante diz que você pode. A bolsa pode derreter e arruinar sua comida . Instruções
do fabricante
Nem todos os sacos de congelação são criados iguais. Antes de descongelar ou tentando cozinhar o alimento em um saco de freezer, ler as instruções do fabricante . Alguns sacos não podem ser feitas para permitir o descongelamento adequado , enquanto outros sacos pode permitir que você a cozinhar com eles no microondas por um curto período de tempo. Instruções do fabricante estão localizados na embalagem saco de freezer . Se você não tiver certeza sobre uma situação , ligue para o fabricante. Um número de telefone deve ser listado na embalagem.