" Whitefish, " estritamente falando, é um peixe de água doce e um membro da truta e salmão família de peixes. O termo " peixe branco " também se aplica a outras espécies de peixes de carne branca , como o bacalhau , arinca e linguado.
Intoxicação Alimentar
intoxicação alimentar ou gastroenterite , ocorre quando você come mal cozida, alimentos contaminados. Algumas espécies de peixe branco não contêm toxinas conhecidas . Whitefish, e outras espécies conhecidas como " peixe branco ", conter contaminantes nocivos, como as dioxinas .
Dioxinas
" intoxicação alimentar peixe branco " na maioria das vezes refere-se a intoxicação alimentar a partir do próprio peixe branco, que resulta de dioxinas . As dioxinas , uma substância química contaminar , permanecer em tecidos adiposos e causar problemas que vão desde a doença de pele a um risco aumentado de câncer.
Sintomas
intoxicação alimentar Whitefish provoca chloracne , um doença identificado por casos de acne grave. Outros sintomas de intoxicação alimentar incluem uma dor de estômago e vómitos.
Tratamento
tratamentos básicos para a intoxicação alimentar incluem a substituição de fluidos e eletrólitos . Se você tem medo de exposição prolongada ao envenenamento peixe branco, fale com o seu médico sobre possíveis tratamentos antitoxina .