Em seu papel " Reutilizar Food Packaging ... É seguro? " , M. Susan Brewer , da Universidade de Illinois em Urbana- Champaign aponta que espumas de poliestireno expandido , como isopor , são porosas . O material tem espaços aéreos onde os alimentos podem ficar presas e microorganismos podem crescer.
Substâncias tóxicas
acordo com a Fundação de Recursos da Terra , produtos químicos tóxicos sanguessuga de isopor e em a comida que ele contém. Aquecimento de alimentos neste material , especialmente no forno de micro-ondas , intensifica o problema e pode libertar substâncias químicas , tais como estireno e benzeno , que são conhecidos da saúde humana e riscos reprodutivos . Alimentos quentes , álcool, óleos e certos alimentos ácidos quebrar estireno, um cancerígeno e neurotoxina , tornando-se mais fácil de ser absorvida pela corrente sanguínea.
Interações
Bebidas como chá com limão , café com creme de leite e suco de frutas pode liberar estireno de isopor. Na presença de calor , os materiais que contêm vitamina A decompor para libertar o tolueno , uma substância que pode degradar mais esferovite . Um copo usado para o suco de cenoura , por exemplo, pode deixar traços microscópicos que interagem com café quente em uma posterior reutilização .