Com toda a preparação dos alimentos , há o risco de contaminação acidental. A contaminação pode vir como resultado de transferência de cabelo, sujeira ou , em casos mais graves, E. coli , de roupas de um indivíduo para a comida . Shrouds cobrir o corpo de uma pessoa, a manutenção de um ambiente estéril para o alimento. Máscaras trabalhar para conter os patógenos respiratórios que transferem aos alimentos através de tosse e foram invocados para evitar a propagação de doenças como a gripe e bronquite. De acordo com o CDC , patógenos respiratórios que entram fontes de alimentos é uma das principais causas de doenças gastrointestinais.
Barato
Ambas as mortalhas corpo e máscaras de salvaguardas relativamente barato para a manutenção higiene em torno da comida . As empresas podem comprar mortalhas e máscaras em grandes encomendas , o que reduz o custo . A mortalha ea máscara também são projetados para ser descartado depois de terem sido utilizados, o que significa que não há custos de limpeza.
Fácil de Usar
Ambos mortalhas corpo e máscaras vêm prontos para usar e estéril dos fabricantes. O uso adequado destas medidas de protecção é simples e fácil para as pessoas a entender. Os funcionários podem usar a maioria das mortalhas sobre suas roupas normais , tornando mais fácil para trocar. Tanto a máscara e mortalha funcionam também para lembrar os trabalhadores que têm a tarefa de manter um ambiente estéril.