Em oposição à América do Norte e na Europa, África Ocidental - casa para a Nigéria - e outras regiões em desenvolvimento ainda lutam com as tecnologias de embalagens de alimentos . Isto é evidente na quantidade de produtos alimentares perdido após a colheita . Alguns estimam essas perdas como sendo cerca de metade do rendimento agrícola global a cada ano.
Efeitos do Financiamento
Nigéria recebe agora várias empresas de alimentos em grande escala que estão ajudando na o desenvolvimento de novas técnicas de conservação e acondicionamento . Essas relações comerciais oferecem maior potencial para as habilidades e procedimentos a serem ensinadas aos produtores locais através da influência de " financiamento nacional e internacional. " Algumas dessas empresas ativas incluem Hershey, Cadbury e Guinness.
Recursos de programas
A Universidade da Nigéria, bem como outras instituições acadêmicas , oferecer treinamento programas de formação em ciência dos alimentos . Eles oferecem cursos em ciências e tecnologia , buscando equipar a próxima geração com abordagens inovadoras para questões como - embalagens de alimentos. O foco desses programas não é apenas em indústrias de serviços de alimentação e preservação avançado, mas também sobre o efeito desses métodos entregar sobre o meio ambiente .