casa |  | Informação em Saúde >  | Segurança Pública Saúde | Segurança Alimentar

CDC Recomendações para limpeza máquina de gelo

Encontrado em restaurantes, hospitais e escolas , máquinas de gelo comerciais podem abrigar bactérias e parasitas , se não devidamente limpo. Siga as recomendações do fabricante para a limpeza regular e respeitar as recomendações de limpeza feitos pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Processo de limpeza

Limpe a máquina de gelo em uma base regular com as instruções do fabricante. Usar um desinfectante aprovado pela Agência de Proteção Ambiental (EPA) para uso em superfícies que entram em contacto com produtos alimentares. Siga um regime geral de limpeza, se as instruções do fabricante não estão disponíveis. Isso inclui o uso de uma mistura de água e detergente para limpar a máquina de gelo .
Dicas

Descartar gelo e deixe o aparelho atinja a temperatura ambiente antes de limpar. Verifique as linhas de água e reparar ou substituí-los quando necessário. Limpar e desinfectar todas as partes da máquina de gelo que entram em contato com água ou gelo.

Considerações

Mantenha gelo colheres limpo e guarde-os fora do gelo máquina . Abster-se de colocação de produtos alimentares e de medicamentos no interior da máquina de gelo. Depois de uma assessoria ferver a água , lave as linhas de água e substituir os filtros para remover bactérias e parasitas. Permitir que a máquina de gelo para fazer o gelo por uma hora e , em seguida, descartar esse lote para garantir a segurança.