Independentemente de onde você mora , existem normas sanitárias para caixas de gelo comerciais . Porque as diretrizes variam dependendo da jurisdição , consulte o departamento de saúde local para aprender sobre as leis de saneamento locais. As diretrizes gerais , no entanto, incluem: evitar o uso de caixas de gelo para armazenar garrafas ou latas para evitar a contaminação; drenos deve ser difícil canalizada para um dreno indirecta com um dissipador de piso que proporciona uma abertura de ar adequada; e aberturas de caixa de gelo devem ser cobertos quando não estiverem em uso.
regularmente atualizado e documentado saneantes horário também é recomendado.
Fabricante Normas Saneamento
Além legalmente mandatada padrões sanitários para caixas de gelo comerciais , os fabricantes de caixas de gelo também recomendar a manutenção e diretrizes de saneamento específicas para cada modelo. Em alguns casos, o fabricante também comercializa soluções de saneamento para caixas de gelo comerciais .
Saneamento opções de solução
Dependendo do que é permitido por seu departamento de saúde local, você pode ter opções no que diz respeito às soluções de saneamento que você pode usar. Para aqueles que preferem usar soluções orgânicas , o suco de limão básico pode ser suficiente. Outra opção é um removedor de escala níquel -safe que limpa superfícies ao mesmo tempo proteger os metais de seu bin gelo.