As diretrizes EMR foram estabelecidas sob a Federal de Segurança Pública Saúde e Bioterrorismo Preparação e Resposta Act de 2002 . A RFR foi estabelecido pelo Alterações Act de 2007 Food and Drug Administration; Registro eletrônico do RFR foi inaugurado em setembro de 2009.
Finalidade
As diretrizes EMR foram instituídos para permitir ao governo federal para acompanhar a produção e envio de alimentos e monitorar qualquer ameaças credíveis de saúde pública que possam ocorrer a partir de adulteração ou outra actividade ilegal . A RFR , por outro lado, é um mecanismo para o governo federal para rastrear padrões de adulteração de alimentos e contaminação.
Aplicabilidade
diretrizes EMR requerem dados sobre os ingredientes e rotas de transporte são mantidas para todos os itens definidos como alimentos sob leis federais . Por outro lado, as orientações RFR exigem fabricantes de alimentos para manter os dados sobre a preparação e embalagem de alimentos que poderia potencialmente causar uma doença e imediatamente relatar qualquer adulteração ou contaminação detectado que ocorre .