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O que causa Alimentos para moldar e tresanda

? Se você já manteve suas sobras na geladeira por mais de alguns dias , você provavelmente já viu o molde parece quando ele tem uma chance de crescer em alimentos. Ele pode olhar peludo, distorcido, verde ou preto , e ele gosta de fazer uma casa com comida. Sob as condições corretas , o molde vai assumir as suas sobras . O que é Mold ?

Molde pode ser encontrado em qualquer lugar e em qualquer lugar . O USDA diz que moldes são fungos microscópicos , e pode haver até 300.000 espécies de fungos . Mold espalha esporos de mofo quando o transporte de água , ar ou insetos. Os moldes são thread- like e conter raízes e ramos . Mold prospera em condições úmidas e quentes , mas a comida à esquerda no frigorífico ainda é muito suscetível ao mofo .
Por que o Food Vire Moldy ?

Moldes alimentos porque esporos de fungos estão em toda parte . Eles estão apenas aguardando as condições adequadas que lhes permitam germinar e crescer. O alimento fornece as condições ideais para o molde. Alimentos com alto teor de água vai moldar o mais rápido porque o molde precisa de umidade para crescer. Refrigeração irá desacelerar o crescimento de mofo , mas não vai pará-lo completamente . Quando moldes de alimentos , ele fede porque ele está em ruínas, e você não deve comê-lo. O cheiro é um aviso para que a comida não é boa e pode deixá-lo doente .
Prevenção Mold Crescimento

Você pode impedir o crescimento de fungos , mantendo seu alimento coberto. Quando o alimento é exposto ao ar , é provável que vai ser exposta a esporos . Os alimentos perecíveis devem ser armazenados em recipientes de armazenamento limpas e refrigerado dentro de duas horas . Mantenha sua cozinha limpa e geladeira. Utilize as sobras dentro de três ou quatro dias para evitar lidar com alimentos mofados .
Handling Moldy Food

Você precisará descartar a maioria dos alimentos que você encontrar mofo nas . Não comê-lo. Existem alguns alimentos que você pode remover com segurança o molde e comer. O USDA diz que se você encontrar o molde em salame duro ou seco presunto país para esfregar o molde fora da carne. Se você encontrar o molde em queijos duros , cortou pelo menos uma polegada em torno do local do molde e usar o queijo. Certifique-se de não cortar no molde para evitar contaminar o restante do queijo . Frutos firmes e legumes, como repolho, cenoura e pimentão podem ser tratados da mesma forma como queijos duros . Se você encontrar o molde em qualquer outro alimento , jogá-lo fora .