Use uma máquina seladora a vácuo, que é o melhor método para preservar a carne salgada por longos períodos de tempo . Vedação de vácuo mantém o hermético carne salgada , reduzindo significativamente as chances de queimar congelador . É uma prova de vácuo vedação que praticamente todas as carnes pré-embalados que você pode comprar em sua loja local de alimentos são selados a vácuo.
2
Coloque a carne salgada em um freezer que é de aproximadamente 26 a 30 graus Fahrenheit .
3
Permitir que a carne salgada para descongelar fechado na geladeira a aproximadamente 38 graus centígrados por aproximadamente um a dois dias antes de consumi-la.
tradicional Método
4
Enrole a carne salgada firmemente em papel alumínio. Certifique-se que não existem aberturas na folha de onde você pode ver a carne salgada. Isso ajuda a evitar a carne de ficar freezer queimar .
5
Coloque a carne salgada que é envolto em papel alumínio dentro de um saco plástico.
6
Pressione o ar para fora do saco com os dedos, certificando-se de eliminar o máximo de ar possível . Quanto mais ar dentro do saco , maior a probabilidade de a carne salgada vai mal em um curto período de tempo.
7
Mantenha uma mão firme no saco plástico para evitar a entrada de ar que você selar o saco de plástico com a outra mão . Isso garante que o ar que você pressionado para fora do saco de plástico não digitá-la .
8
Coloque a carne salgada em um freezer que é de aproximadamente 26 a 30 graus Fahrenheit.
9
Permitir que a carne salgada para descongelar fechado na geladeira a aproximadamente 38 graus centígrados por aproximadamente um a dois dias antes de consumi-la.