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Os mais saudáveis ​​Grãos

Quando se trata de compras de supermercado, grãos integrais entram como a razão No. 2 para porque os consumidores compram um item, de acordo com o Conselho de grãos inteiros . Isso faz sentido , considerando-se os grãos integrais são uma boa fonte de fibras, vitaminas , minerais e antioxidantes , e comer mais deles diminui o risco de doenças crônicas . Mas quando se trata de escolher um grão inteiro , escolher opções mais saudáveis ​​para maximizar o benefício. Quinoa

Quinoa é um verdadeiro destaque quando se trata de qualidade nutricional de grãos inteiros . Quinoa não é apenas mais proteínas do que outros grãos , mas também é uma boa fonte de aminoácidos essenciais, que são o tipo de seu corpo não pode fazer e deve começar a partir de alimentos. Quinoa também é a melhor fonte de vitaminas e minerais do que outros grãos. Tem mais ferro, cálcio e vitaminas B , C e E do que o trigo . Quinoa é também uma boa fonte de antioxidante beta -caroteno.
Barley

Move over aveia, cevada aí vem . Se você está tentando reduzir o colesterol no sangue você pode querer considerar a adição de cevada para a sua dieta . As pessoas com alta ingestão de cevada têm menores níveis de colesterol total , de acordo com o Serviço de Pesquisa Agrícola . Isso porque , como a aveia , a cevada é rica em fibras solúveis . Cevada também é baixa no índice glicêmico , o que significa que não vai causar um rápido aumento do açúcar no sangue.
Millet

os EUA , painço é mais freqüentemente encontrada no alimentador de pássaros , mas se você está procurando um grão inteiro de sabor suave que é rica em proteínas que você deve colocar milho no seu prato. Uma xícara de milho cozido contém 8 gramas de proteína , que é a mesma quantidade de proteína encontrada em um copo de leite. É também uma boa fonte de magnésio na construção óssea, minerais e fósforo
milho

Você pode considerá-lo um vegetal, mas o milho é realmente um grão . - e um saudável nisso. O milho é rico em antioxidantes - maior do que qualquer outro grão ou vegetal , de acordo com a nutricionista de hoje . É especialmente bom para a saúde dos olhos , contendo grandes quantidades de carotenóides luteína e zeaxantina. Milho também pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de ácido fólico, fósforo e vitaminas B1 , B5 e C.
Arroz

Comparado a outros cereais, grãos integrais isn arroz 't que o alto teor de fibra, mas é uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais. Arroz integral é especialmente rica em vitaminas do complexo B e ferro. Se você está procurando um soco nutricional , não se limite a apenas arroz marrom . Arrozes vermelho, preto e roxo , não só adicionar um toque de cor ao seu prato, mas agir como uma boa fonte de antioxidantes.