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Explique o fato de que E. coli é vermelha de metila positiva e e aerogenes vermelha negativa?

O teste do vermelho de metila é usado para diferenciar bactérias que produzem e fermentam glicose por diferentes vias. O teste é baseado na capacidade das bactérias de produzir e acumular produtos finais ácidos durante a fermentação da glicose.

Escherichia coli (E. coli)
- É vermelho de metila positivo porque fermenta a glicose através da via de fermentação de ácido misto, produzindo uma mistura de produtos finais ácidos, incluindo ácido láctico, ácido fórmico, ácido acético e ácido succínico.
- O acúmulo desses ácidos diminui o pH do meio de cultura, fazendo com que o indicador vermelho de metila fique vermelho.

Enterobacter aerogenes (E. aerogenes) :
- É vermelho de metila negativo porque fermenta a glicose quase exclusivamente através da via de fermentação do butanodiol, produzindo 2,3-butanodiol como principal produto final.
- O butanodiol é um produto neutro que não diminui significativamente o pH do meio de cultura, resultando em teste de vermelho de metila negativo.

Portanto, a diferença nos resultados dos testes de vermelho de metila entre E. coli e E. aerogenes pode ser atribuída às diferentes vias metabólicas que utilizam durante a fermentação da glicose.