Bombas utilizadas na indústria de processamento de alimentos não são como a bomba do depósito em seu porão . Porque estas bombas entram em contato com alimentos , eles devem ser mantidos em uma condição muito sanitário. Por esta razão, eles são construídos de materiais como o aço inoxidável, com selos de silicone de fácil limpeza . Mesmo se o alimento é processado depois que ele é bombeado , os fabricantes não querem qualquer contaminação de entrar no processo durante a fase de bombeamento.
Quem controla as Normas ?
O supervisionando corpo para essas condições sanitárias é a Associação Internacional de Fornecedores da Indústria alimentar , que utiliza padrões formulados pelo 3 -A Sanitary Standards Inc. Embora os regulamentos são voluntários , eles são aceitos em toda a indústria de processamento de alimentos .
tipos de bombas
Quatro tipos de bombas são comumente encontrados na indústria de alimentos . A bomba de transporte aéreo funciona por ter bolhas de ar agem como pequenos pistões pneumáticos para extrair o líquido quando necessário. A bomba centrífuga , por sua vez , funciona como um impulsor que gira rapidamente que atrai fluidos para o consumo e obriga-os através do outtake . Uma bomba de deslocamento positivo funciona por aspiração de líquido em um dos lados da bomba e em seguida deslocando -o mecanicamente para fora do outro lado . A bomba de jato é muito semelhante ao da bomba centrífuga , mas acrescenta um difusor para o sistema.
Usos das Bombas
Centrífuga mover líquidos relativamente leves , como leite , creme ou soro de leite na indústria de laticínios . No negócio da padaria, eles são usados para massa, óleos , gorduras , pasta fermento e aromas. Bombas centrífugas também mover bebidas e até mesmo coisas como sangue para a indústria de embalagem da carne. Bombas Jet também pode ser utilizado para essas aplicações. Bombas de deslocamento positivo são usados para materiais mais viscosos , como geléias, comida para bebé e iogurte. Bombas de transporte aéreo são menos comuns hoje do que no passado, mas pode ser usado para líquidos não viscosa .