Combine ½ xícara de sal , 1 colher de sopa. óleo , 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá. creme de tártaro e 1 xícara de água em uma panela média e cozinhe em fogo baixo até que os ingredientes formar uma bola de massa macia.
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Retire sua massa e deixe esfriar por uma hora. Joelhos em uma superfície enfarinhada , uma folha de papel de cera sobre uma mesa enfarinhada vai funcionar, até a massa ficar lisa e elástica .
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Cortar o pescoço fora 3-4 balões. Enrole um pedaço de massa em uma bola para um tamanho que caiba dentro do balão. Thhe mais massa , mais firme a bola stress.
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Coloque a massa dentro de um balão . Um ajudante deve esticar seu balão aberto enquanto trabalha a massa dentro.
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estiramento abrir um segundo balão e colocar a sua massa recheado balão dentro. Certifique-se que a abertura do primeiro balão é coberta pelo segundo balão.
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Continue esse processo com os balões restantes. Use um balão com o pescoço intacto para sua camada externa e amarrar o pescoço para manter tudo junto .