A versão recombinante truncada de Streptavidin ( rSav ) é geralmente o que os cientistas usam em suas pesquisas , pois é resistente às enzimas da protease. Ele tem um peso molecular de 53.000 Daltons.
Propriedades Físicas
Streptavidin é normalmente fornecido como um pó branco a liofilizado esbranquiçado. É facilmente solúvel em água e tem um ponto isoelétrico de 5 .
Propriedades Fire- associados
Streptavidin é um sólido inflamável. Ela exige pré-aquecimento considerável antes de gravar . Ele vai queimar quando aquecido a 1.500 graus F por cinco minutos.
Encadernação
pode ligar fortemente à biotina vitamina , o que o torna útil em uma ampla variedade de técnicas de pesquisa de biologia molecular.
Usa
Streptavidin é usado para a purificação de proteínas , a detecção de proteínas, hibridização de DNA e ensaios imunológicos . No futuro , pode ser possível usar Streptavidin para a radioterapia direcionada.