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Como fazer um molho adequado para um bebê de 6 meses sem ser salgado?

Para fazer um molho adequado para um bebê de 6 meses sem deixá-lo salgado:

Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa. Farinha multiuso
- 1 xícara de leite de amêndoa ou leite materno sem açúcar
- 2 colheres de sopa. vegetais cozidos em purê (como cenoura, ervilha ou abóbora)
- 2 colheres de chá. ervas frescas picadas (como salsa, tomilho ou manjericão) – opcional

Instruções:

1. Prepare o molho: Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Junte a farinha até formar uma pasta lisa. Aos poucos, acrescente o leite de amêndoa (ou leite materno) até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada de molho.
2. Adicione purê de vegetais: Junte o purê de legumes cozidos.
3. Adicionar ervas (opcional): Se desejar, adicione ervas frescas picadas para dar sabor extra.
4. Cozinhe: Leve o molho para ferver e cozinhe por 5-10 minutos ou até engrossar e reduzir ligeiramente.
5. Servir: Deixe o molho esfriar até uma temperatura segura para o seu bebê comer. Ofereça o molho junto com outros alimentos em purê.

Lembre-se de evitar o uso de sal, pois os rins dos bebês ainda estão em desenvolvimento e não conseguem lidar com quantidades excessivas de sal. Sempre apresente novos alimentos ao seu bebê, um de cada vez, para monitorar quaisquer reações alérgicas.