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Comer bacon durante a gravidez pode fazer mal?

Consumir bacon durante a gravidez geralmente não é considerado prejudicial, desde que seja totalmente cozido e consumido com moderação. O bacon totalmente cozido elimina o risco de doenças de origem alimentar causadas por bactérias como o Toxoplasma gondii, que pode ser particularmente prejudicial durante a gravidez. No entanto, é importante observar que o bacon é rico em gordura saturada, sódio e colesterol. O consumo excessivo destas substâncias pode aumentar o risco de certas condições de saúde, incluindo doenças cardiovasculares e hipertensão induzida pela gravidez (PIH). Portanto, é recomendável consumir bacon com moderação e como parte de uma dieta balanceada que inclua muitas frutas, vegetais e grãos integrais. Além disso, as mulheres grávidas devem evitar frios, queijos de pasta mole e leite não pasteurizado, que apresentam maior risco de doenças de origem alimentar.