Segundo kidshealth.org , as crianças precisam de proteína para construir , manter e substituir os tecidos do corpo e para apoiar o sistema imunológico. A proteína também ajuda o organismo a produzir hemoglobina, que é a componente de células vermelhas do sangue , que proporciona oxigénio para todos os tecidos e órgãos . Proteína pode ser encontrada em carnes, aves, peixes, ovos, laticínios , nozes e leguminosas. Os miúdos devem comer cerca de 1 grama de proteína para cada 2 quilos de peso corporal .
Cálcio
Além de construir ossos fortes , o cálcio também ajuda com a contração muscular, adequada funcionamento do sistema nervoso, liberação de hormônios e função das células saudáveis. As melhores fontes de cálcio são os produtos lácteos , como leite, queijo , iogurte e sorvete. De acordo com kidshealth.org , crianças entre 1 e 3 devem receber pelo menos 500 miligramas de cálcio por dia. Das idades de 4 a 8 , as crianças precisam de 800 miligramas por dia; 9-18 , as crianças precisam de 1.300 miligramas por dia.
Fiber
Kidshealth.org relata que a fibra é um nutriente essencial para as crianças , pois ajuda a digestão , previne a constipação , reduz o colesterol ruim , e pode prevenir alguns tipos de câncer de intestino . Fibra também desestimula excessos , porque é mais recheio de carboidratos simples. Boas fontes de fibras incluem grãos integrais, maçãs , ervilhas , legumes e frutas. Para determinar quantos gramas de fibra seu filho deve comer todos os dias , adicione 5 à sua idade ( por exemplo , a 10 anos de idade deve comer 15 gramas de fibra por dia).
Ferro
Segundo kidshealth.org , o ferro é vital para o corpo, porque ele também faz a hemoglobina. O ferro pode ser encontrado em carne, aves , peixe , ovos , e muitos cereais enriquecidos . Bebês de 7 a 12 meses deve consumir 11 miligramas de ferro por dia , crianças de 1 a 12 precisam de cerca de 10 miligramas por dia , meninos adolescentes precisam de 11 miligramas por dia, e as meninas adolescentes precisam de 15 miligramas por dia. As crianças que estão envolvidos no atletismo muitas vezes precisam de ferro adicional.
Vitaminas
Segundo kidshealth.org , existem várias vitaminas que devem ser incluídos na dieta de cada criança. A vitamina A é necessária para uma boa visão e pele saudável , e pode ser encontrada na cenoura , abóbora e vegetais folhosos. A vitamina C ajuda a construir e manter os tecidos conjuntivos , curar feridas e combater infecções. As frutas cítricas têm mais vitamina C do que qualquer outro alimento. Vitaminas do complexo B (incluindo B1 , B2, B6 , B12, niacina e ácido fólico) ajuda na formação de glóbulos vermelhos e ajuda o corpo a metabolizar comida para liberar energia quando as crianças precisam . Fontes de vitaminas do complexo B incluem grãos integrais, carnes , ovos e vegetais folhosos. A vitamina D fortalece os ossos e dentes fortes e ajuda o corpo a absorver o cálcio , e pode ser encontrado no leite fortificado , peixes e gema de ovo . Para manter os tecidos dos olhos , fígado e pele e proteger os pulmões , incluem a vitamina E na dieta de sua família. As fontes incluem grãos integrais, vegetais folhosos, e gemas de ovos . Por fim , a vitamina K é necessária para a coagulação do sangue quando as crianças sofrem lesões , e pode ser encontrada em vegetais de folhas , produtos lácteos, e brócolis.
Outros Minerais
KidsHealth . org relata que há vários minerais que são importantes para seu um pouco da dieta. O magnésio ajuda os músculos e nervos função corretamente, estabiliza o ritmo do coração , e mantém os ossos fortes . Fontes de magnésio incluem cereais integrais , batata, e chocolate (sim, de chocolate !) . O fósforo, que é essencial para ossos e dentes saudáveis e é necessário por todas as células do corpo a funcionar normalmente , é encontrado em produtos lácteos , carne e peixe. O potássio ajuda os músculos e os nervos funcionem corretamente e mantém o equilíbrio de água no sangue e nos tecidos . Bananas , brócolis e casca de batata são abundantes em potássio. Finalmente, auxiliares de zinco no crescimento e desenvolvimento normal , a imunidade, e cicatrização de feridas , e você pode encontrá-lo na carne vermelha , aves, frutos do mar e grãos integrais.