Sinais e sintomas de infecção por salmonela incluem diarreia, vómitos, náuseas, febre e calafrios. As crianças são propensas a ter sintomas mais graves do que os adultos .
Causas
Salmonella é mais freqüentemente adquirida pela ingestão de carne mal cozida , ovos ou aves.
Cronograma
Ele pode levar até três dias para sintomas de contaminação para aparecer em seu filho , e várias horas a dias para as salmonelas para o seu curso
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tratamento
A maioria das pessoas se recupera sem qualquer tratamento. Oferecer líquidos com freqüência, especialmente aqueles que repor os eletrólitos . As crianças estão em risco de desidratação por diarréia excessiva e vômito. Os casos graves podem requerer internação e IV.
Prevenção /solução
Lavar as mãos é uma forma eficaz de evitar a transferência de salmonela, especialmente durante o cozimento. Incentive seu filho a lavar as mãos com frequência, especialmente depois de manusear algum animal de estimação , uma vez que o contato fecal é outro método de transmissão. Completamente cozinhar carnes e prestar atenção para ovos crus "escondidos" em itens como molho César.