casa |  | Informação em Saúde >  | Saúde da Família | Childrens Saúde

Baking Saudável para Crianças

A partir de 2011 , uma em cada três crianças americanas estão acima do peso , de acordo com Crianças Saudáveis ​​. Ensine os seus filhos a cozinhar e assar refeições e guloseimas saudáveis ​​pode ajudar a reverter isso. O Colorado State University Extension sugere que atraente apresentação dos alimentos , sabor e cor , variedade e participação das crianças na preparação da refeição são fundamentais para persuadir com sucesso paleta seu um pouco para apreciar alimentos, incluindo produtos de panificação , com conteúdo mais saudável. Substituindo Ingredientes

Ensine seus filhos a assar pães tradicionais com ingredientes mais saudáveis. Em vez de farinha branca, têm seus filhos usam a farinha de trigo , o que lhes proporciona grãos integrais e tem uma textura macia especialmente bom para bolos e muffins. Reduza a quantidade de manteiga em uma receita pela metade, e substituí-lo com purê de ameixa ou maçã. Se a receita leva leite ou creme de leite , utilize a alternativa livre de gordura ou baixo teor de gordura . Reduzir o açúcar , cortando -a com metade parte noz-moscada, baunilha ou canela. Deixe os seus filhos experimentar com tipos de ingredientes e proporções , até que obter uma receita que eles gostam. Para suplente , consulte o website de cozinha favorito ou sites como o Baking Saudável, Cooking Light ou Joy of Baking .
Fornecendo recursos e Receitas

Você pode não ter que convencer seus pequeninos que cozimento é divertido, mas é importante para obtê-los animado sobre o cozimento de uma forma saudável . Você pode fazer isso por assistir a família local e de culinária e nutrição eventos infantis em sua área. Verifique se o seu jornal local ou revista família para eventos. Muitas vezes, lojas de alimentos saudáveis ​​manifestações de acolhimento ou atividades de cozimento para as crianças. Também olhar para os recursos on-line e inspiração. Sites como o Family Fun e Very Best Baking ter filhos assar seções.
Cozimento por especial necessidades dietéticas

Fatores como diabetes , intolerância à lactose , doença celíaca e decisão de se tornar um vegetariano requerem receitas de cozimento modificados . Incentive o seu filho , olhando para as receitas apropriadas testados para sabor e nutrição . Crianças Saúde oferece um punhado de receitas para as crianças com as necessidades nutricionais acima. Você também pode pesquisar sites como o Epicurious e Receitas para Todos , e vegetariano , receitas sem lactose sem açúcar sem glúten. Torná-lo divertido , salientando que o seu filho recebe uma receita especial que é saudável e divertido de fazer.
Frescos e locais

Eduque seus filhos sobre a forma de assar com fresca ingredientes locais . Comprar ingredientes do mercado local e orgânicos ou dos agricultores é eco-friendly , suporta a economia local e você pode assar receitas celebrando ingredientes sazonais. Se a receita leva frutas em conserva , levar seus filhos para o mercado do agricultor que procurar a alternativa fresca. Ensine seus filhos a perguntar se um determinado ingrediente - produzir , em particular - é livre de pesticidas ou não. Discutir como saber se uma fruta ou vegetariano é maduro .