casa |  | Informação em Saúde >  | Saúde da Família | Childrens Saúde

Foods &Egg- livre sem leite para Crianças

Quando a criança é diagnosticada com alergia de leite e de ovos , de repente, todos os alimentos para crianças que você pode pensar contém um alérgeno - pizzas, massas , molho para salada, biscoitos, sorvetes - - e quem sabe o que está escondido nos alimentos embalados e processados ​​. Alimentando sua família tem uma abordagem em duas vertentes de identificar alimentos que são livre de alérgenos e adaptando favoritos que não são. O pequeno-almoço

Depois de retirar o ovo onipresente de sua mesa de pequeno-almoço e comutação de leite de vaca para a soja, amêndoa ou leite de coco, você é deixado com muito poucas opções . Muitos cereais são feitas sem laticínios , ea maioria não contêm ovo; receitas básicas pão não contêm leite ou ovos e frutas frescas é sempre uma escolha de pequeno-almoço saudável. Se você quiser tratar o seu filho para panquecas , use leite sem leite e 2 colheres de sopa substituto . de água para o ovo , food.com sugere.
Almoço

Enquanto você apenas comprar ou fazer pão livre de leite e ovo, hora do almoço está cheio de opções - possuem o queijo . Sanduíches , como a manteiga de amendoim e geléia , peru ( com mostarda, sem maionese ) e hambúrgueres caseiros trabalhar , como fazem muitas sopas , pimentão e saladas. Faça a sua própria sopa de macarrão de galinha com macarrão caseiro sem ovos; propostas de frango lavados com água ou mergulhados em suco de laranja e revestidos com farinha temperada antes pan- fritura; . E pizza feita com crosta e queijo de soja substituto sem leite


Jantar

hora do jantar pode ser complicado, mas se você está na hora de cozinhar a maioria das refeições em família , é muito mais fácil evitar laticínios e ovos. Pasta muitas vezes contém ovos, mas um favorito das crianças, macarrão, não. Sirva com azeite e temperos , ou fazer um laticínio e sem ovo macarrão e queijo, utilizando leite de soja e queijo. Use espaguete sem ovos , e cobri-lo com um molho de tomate sem queijo e frescos, almôndegas sem ovo preso com farinha de rosca e uma mistura de azeite e água em vez de ovo. Tente um refogado saudável , que não requer laticínios ou ovos. Lembre-se que uma simples refeição de grelhados ou assados ​​de frango , peixe ou carne , batata e legumes é simultaneamente equilibrada e livre de produtos lácteos e ovos , desde que você omitir manteiga e queijo coberturas.
Doces

Quando o aniversário do seu filho - ou festa de um amigo - rola ao redor, tradicional bolo e sorvete estão fora da mesa. Existem alternativas , embora, incluindo leite e bolos sem ovos , sorvete de soja caseiro e água gelada . Mais doces comercial contém uma longa lista de ingredientes, muitas vezes incluindo produtos lácteos e ovos , mas você pode fazer suas próprias frutas, pops de açúcar cristalizado e até mesmo chocolate . Procure por receitas veganas para doces e assados ​​, uma vez que não contêm produtos de origem animal , e, portanto, sem leite ou ovos.