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O Efeito Negativo Do Nitratos Tenha em Crianças

? Nitrato ocorre naturalmente no meio ambiente, produzidos pelas plantas e legumes e ajudar o seu crescimento. O nitrato também é comumente usado como conservante e para o realce da cor de carnes processadas . Organização Mundial de Saúde estima que ingerir de 20 a 70 mg de nitrato em nitrogênio por dia. Nitratos em si não são perigosos para a nossa saúde. Nossos corpos metabolizar e convertê-los em nitritos , que são especialmente perigosas para crianças. Absorção

Em adultos, a conversão de nitratos em nitritos ocorre na saliva. Em recém-nascidos , que tem lugar no tracto gastrointestinal , a uma taxa duas vezes superior que em adultos , devido a um pH intestinal mais elevada ou baixa acidez intestinal . Isso coloca os bebês em risco de metemoglobinemia em desenvolvimento, também conhecido como " síndrome do bebê azul ".

Aguda Efeitos

A " síndrome do bebê azul " é uma condição potencialmente fatal que ocorre quando a hemoglobina nas células vermelhas do sangue de uma criança oxida a metemoglobina . As crianças têm baixa quantidade de metemoglobina redutase , uma enzima de glóbulos vermelhos que converte metemoglobina volta à hemoglobina. Além disso, o seu maior nível de hemoglobina fetal oxida mais rápido o nitrito a metemoglobina , que esgota o sangue de oxigênio.

Metemoglobina é incapaz de transportar oxigênio e determina sintomas de cianose e deficiência de oxigênio. Bebês afetados têm uma cor azul-acinzentada da pele , começando com os dedos , lábios e outras extremidades e pode se tornar irritável ou letárgico, dependendo da gravidade da sua doença. Os níveis de metemoglobina superior a 50 por cento pode rapidamente levar ao coma e à morte se a condição não for tratada rapidamente .
Efeitos a longo prazo

Segundo Southern Nevada Saúde District, em um longo prazo , os nitratos podem causar diurese , aumento de depósitos de amido e hemorragia do baço , se os níveis de exposição aos nitratos exceder os permitidos 50 partes por milhão ( ppm) .

Recomendações

Muitos casos de " síndrome do bebê azul " apareceram ao longo dos anos, especialmente entre os bebês alimentados com mamadeira , devido aos altos níveis de nitrato na água misturada com a fórmula.

bebês menores de 6 meses deve comer quantidades limitadas de verduras como espinafre e beterraba ou alimentos que contenham aditivos , como queijo e carnes curadas . Eles precisam de beber água de uma fonte previamente testado com baixo nível de nitrato.

Não ferver a água antes de beber. Isso só vai concentrar o nitrato fazendo níveis ainda mais elevados. Você não deve dar as crianças água purificada com as unidades de osmose reversa , embora estes são usados ​​para remover nitratos de sua água.

Evite beber a água contaminada em uma base diária em caso de gravidez , uma vez que pode aumentar o nível de nitrato em o leite materno. Contacte imediatamente o seu médico se você notar a cor da pele do seu bebê a ficar azul ou cinza. Em caso de dúvida , teste a fonte de água que você bebe normalmente a partir . Não beba a água, se ela contém mais de 10 miligramas de nitrato em nitrogênio por litro.
História

Hunter Comly , um médico Iowa City foi o primeiro a associar o contaminados com nitrato de água de poço com a " síndrome do bebê azul ". Ele tratou duas crianças para os sintomas de cianose em 1945. Comly descobriram que ambas as crianças ficaram doentes depois de terem bebido fórmulas preparadas com água de poços rasos. Hoje, a exposição do lactente à água contaminada por nitrato é muito reduzida , mas os médicos das urgências e pediatras continuam a diagnosticar e tratar as crianças para esta condição.