Segundo Theresa Cheung, autora do livro " A Dieta do suco de limão " , limões têm a maior concentração de ácido cítrico ( 7% a 8 %) de toda a fruta . O ácido cítrico ajuda o corpo a absorver certos minerais , como o cálcio . Fabricantes de suplementos de cálcio para vincular o ácido cítrico em um processo chamado de " quelação ".
Um corpo que está carente de nutrientes essenciais não vai perder peso facilmente , assim que adicionar limões a sua dieta é uma boa idéia.
vitamina C
um estudo de Junho de 2005 Carol Johnston no Arizona State University East Departamento de Nutrição constatou que " indivíduos com status de vitamina C adequado oxidar 30 por cento mais gordura durante um moderado sessão de exercícios do que os indivíduos com baixo status da vitamina C , assim, indivíduos com depleção de vitamina C podem ser mais resistentes à perda de massa gorda "
Simplificando, se você não está recebendo quantidade suficiente de vitamina C , você não vai perder peso. . Limões são uma excelente fonte de vitamina C.
pectina
Um estudo de 2008 publicado na Universidade Silpakorn Ciência e Tecnologia Jornal mostrou que o consumo de pectina irá reduzir a níveis de colesterol no sangue . Os autores sugerem que a pectina aumenta a viscosidade do seu trato intestinal , que torna mais difícil para que você possa absorver o colesterol, o que significa que você irá armazenar menos gordura. Casca
limão contém 30 por cento de pectina. Adicionando lascas de casca fresca para sopas , ensopados , frutos do mar e frituras acrescenta nutrientes importantes , bem como um toque de cor .
Sal Substituto
A Clínica Mayo diz nos que, enquanto apenas 11 por cento por cento do sódio na nossa dieta vem do saleiro --- alimentos processados respondem por uma gritante 77 por cento do sal que tomar polegadas a menos que você está lendo com atenção todos os rótulos , você provavelmente está levando-se em forma mais sódio do que você pensa .
Sal pode fazer você reter água , o que faz com que a perda de peso frustrante. Cozinhar alimentos frescos e tempero com limão em vez de sal ou especiarias comerciais irá reduzir a ingestão de sódio , bem como a adição de um pontapé picante de sua cozinha .
Usa na perda de peso
Comece o dia com um pouco de suco de limão fresco em água morna para arrancar com o seu trato digestivo.
suco de limão e azeite com um pouco de sal e pimenta é uma excelente salada.
Descasque um limão e lançá-lo no liquidificador com água fria e um toque de puro xarope de bordo para uma tarde pick-me -up.
Mergulhe as fatias de limão e um pau de canela em uma jarra de água durante a noite por uma alternativa saborosa para água pura ou refrigerantes açucarados .
Esprema o suco de um limão fresco sobre o frango , peixe e vegetais antes de grelhar por um maravilhosamente fresco gosto.