Frutas e verduras contêm fitonutrientes que são responsáveis por benefícios de saúde, escreve Walter Willett , co- autor do livro " Coma, beba, e ser saudável. " Uma vez que nenhuma fruta ou produto hortícola contém todos os nutrientes que você precisa , é importante comer uma variedade. Comer uma variedade de frutas e vegetais coloridos garante que você vai comer uma variedade de fitonutrientes que seu corpo precisa , escreve Willett . Enquanto estocando , estar aberto a experimentar diferentes frutas e vegetais frescos
alimentos frescos naturais incluem aqueles encontrados em seu produto corredor : . Damascos, aspargos , banana , feijão, frutas, repolho , cenoura, couve-flor, aipo , pepino , alho, toranjas , lentilha , alface, limão , manga, cebola, laranja , mamão, pêssego , pimentão, abacaxi , ameixas , espinafre, nabo , inhame e melancia.
Ao selecionar carne, escolher os cortes mais magros e aparar a gordura visível antes de preparar . Atum, bacalhau , peru, frango, salmão , carne magra e frutos do mar são algumas opções com menos gordura . Evite carnes preservadas , como eles provavelmente irão conter produtos químicos , gorduras , sal e nitratos . Opte por baixo teor de gordura ou sem gordura na escolha de produtos lácteos.
Loja de grãos não processados. Eles são carregados com fibras, vitaminas e nutrientes removidos durante o processamento . Aveia, gérmen de trigo, quinoa , cevada, cuscuz, arroz selvagem e arroz integral são algumas idéias . Ao comprar pão , certifique-se o rótulo lê " 100 por cento de todo grão " em oposição a " pão de trigo ".
Incluir Fiber
fibra é essencial para perda de peso porque faz você se sentir mais completa e regula a digestão. Frutos ricos em fibras incluem framboesas , mirtilos, morangos , pêras, maçãs , figos , bananas, laranjas , uvas passas , damascos, melões , toranjas , peras, kiwis , ameixas, ameixas e pêssegos. As fontes vegetais de fibra incluem o abacate , beterraba, brócolis , cogumelos, inhame, batata com peles e ervilhas. Sementes de linhaça , amêndoas, nozes , castanha de caju , amendoim, sementes de abóbora e pistache são também alimentos naturais que contêm fibras.
Saiba Parcela Tamanhos
Sabendo o quanto a come é tão importante quanto saber o que comer . Saber o que constitui uma porção irá ajudá-lo a controlar a ingestão calórica. Uma meia xícara de farinha de aveia , arroz, espinafre e brócolis são uma porção cada um ( isto é aproximadamente do tamanho de uma palma da mão ) . Uma xícara de cenoura ( duas palmas em concha ) , uma banana e uma laranja também consistem em uma porção. A batata cozida sobre o tamanho de um punho é uma porção. Três gramas de aves de capoeira ou carne é aproximadamente o tamanho de um baralho de cartas . Três onças de peixe é aproximadamente do tamanho de um talão de cheques. Uma onça de queijo parece com dois dados.