Muito do que é vendido nos supermercados dos Estados Unidos sob o nome genérico de "canela" são as variedades mais baratas da planta : ou cassia Chinês ( Cinnamomum aromaticum ) ou canela indonésia ( Cinnamomum burmannii ) . A canela "verdadeiro" é canela do Ceilão , a maioria dos quais é cultivada nas regiões oeste e sudoeste do Sri Lanka , o país anteriormente conhecido como Ceilão. Alguns estudos sugerem que a canela pode melhorar a glicose no sangue e os níveis de colesterol em pessoas com diagnóstico de diabetes tipo 2 . Além disso , ceilão canela pode reduzir triglicérides e LDL (mau colesterol) , melhorando assim e regular seus níveis de colesterol .
Perda de peso
mais aplicável para aqueles que buscam a perda de peso assistência , no entanto, é o fato de que a canela do Ceilão foi mostrado para aumentar o seu nível de metabolismo e, assim, ajudar a perder peso de forma mais eficaz . Similar à sua capacidade para ajudar a regular o açúcar no sangue , a canela melhora a resposta do corpo à insulina. De acordo com alimentos mais saudáveis do mundo , acrescentando canela para uma refeição rica em carboidratos pode ajudar a diminuir os efeitos negativos sobre os níveis de glicose no sangue. Canela realiza esta abrandar o ritmo a que o estômago se esvazia depois de uma refeição , evitando assim um aumento acentuado dos níveis de glucose no sangue , e prevenção da armazenagem imediata de glucose no corpo , que mais tarde pode converter as células de gordura . Por outro lado, um aumento acentuado de glicose no sangue contribui para a resistência à insulina no corpo, o que pode causar diabetes.
Como usar
Canela pode ser comprado em furar ou forma chão. Se você optar por comprar canela em forma de bastão , use um café , tempero moedor, ou ralador para criar canela em pó. O tempero pode ser utilizado como um ingrediente em muitas receitas diferentes , e serve como um excelente aditivo sabor . Polvilhe -o com torradas de trigo integral com conservas frescas , em batata-doce com açúcar de bordo, ou em frutas como maçãs picadas , aproveitando sua capacidade de combater a alimentos ricos em carboidratos. Também adicionar canela para bebidas quentes. Por exemplo, adicione uma colher de chá. ou dois para o leite quente , café, chá , chocolate quente ou cappuccino . Combine canela com outros alimentos naturais, como mel ou gengibre para melhorar o seu sabor e, talvez, melhorar o seu funcionamento dietético. Uma vez solo , no entanto, o gosto de canela e propriedades benéficas começar a reduzir , depois de seis meses. Portanto, é melhor não comprar em grandes quantidades. Veja os links em Recursos para obter mais informações sobre como a canela pode ajudar a servir as suas necessidades alimentares.